Nature Medicine：超加工食品的“健康判决”——长期摄入与健康老龄化的负相关性铁证！
这项研究的意义不仅在于揭示了饮食与健康老龄化之间的密切关系，更在于提醒我们，健康的主动权掌握在自己手中。
2025-03-28
中国学者一作Cell论文：揭开人类如何感知甜味
这些研究结果揭示了人类甜味检测的结构基础，为单个甜味受体如何介导我们对如此广泛的甜味化合物的所有反应提供了见解，并为依据人类受体的结构设计新一代味觉调节剂开辟了独特的机会。
2025-05-09
Cell：首次解析出人类甜味受体的三维结构图，有望设计出能调节人类对糖渴望的新型甜味受体调节剂
这项新研究以前所未有的2.8埃（埃，长度单位，1埃等于0.1纳米）的高分辨率绘制了人类甜味受体的结构图。相比之下，最小的原子——氢原子的直径也仅略大于1埃。
2025-05-22
Nat Commun：人类肝癌治疗新曙光！科学家发现“阿喀琉斯之踵”
研究发现，一种名为 VDAC2 的线粒体蛋白可能是肝癌细胞的“阿喀琉斯之踵”，这就为靶向治疗带来了新的希望。
2025-05-31
Nature子刊：复旦大学冯建峰团队发现，短睡眠是健康的“因”，长睡眠是健康的“果”
这项成果是睡眠健康领域的又一重要突破，首次揭示了睡眠时长非线性关系的“双路径机制”， 颠覆了传统“一刀切”的睡眠健康认知。
2025-03-05
Nature：科学家成功绘制出人类炎性肠病的全球地图
本文研究不仅揭示了IBD的全球传播趋势，还为各国医疗系统提供了应对IBD负担的路线图，通过明确每个地区在IBD发病率和患病率轨迹上的位置，医疗系统就能更好地预测和管理未来几十年IBD的快速增长。
2025-05-03
解读近期科学家们在人类肥胖研究领域取得的新成果！
2025-03-26