AJCN：摄入饱和脂肪酸过多会降低注意力
在疫情期间，高脂食品可能像朋友一样会给我们带来慰藉，但是新的研究表明，摄入饱和脂肪含量高的食物会阻碍我们的注意力集中-对于在疫情期间需要在家工作的我们来说，这可能不是一个好消息。
科学家发现，患者免疫治疗前粪便和血清内短链脂肪酸水平与客观缓解率有关
近期来自日本的一项研究首次显示，患者在接受免疫治疗前，粪便和血清内的乙酸、丙酸等多种短链脂肪酸水平高，都与治疗的客观缓解率更高、无进展生存期更长有关。检测短链脂肪酸，其实是从侧面分析了患者肠道微生物的代谢状况。这项研究还发现，患者的饮食特点也可能与免疫治疗效果有关，多吃蘑菇、蔬菜可能会有利于治疗。这项研究发表在JAMA Network Open上
发现首个调节脂肪酸合酶的蛋白
2020年4月21日讯/生物谷BIOON/---结核病仍然是死亡率最高的传染病。它是由分枝杆菌引起的，其中分枝杆菌主要攻击肺部，但也可以影响几乎所有其他器官。脂肪酸生物合成工厂是抵抗这种传染性细菌的重要靶标。脂肪酸合酶（FAS）被认为是最复杂的细胞机器之一。 如今，在一项新的研究中，德国马克斯普朗克生物物理化学研究所的Holger Stark和Ashwin
脑肠轴中短链脂肪酸水平升高或会加剧精神分裂症疾病进展！
2020年4月28日 讯 /生物谷BIOON/ --精神分裂症是一种神秘的破坏性精神性疾病之一，然而目前研究人员并不清楚其背后的潜在病理学机制，精神分裂症的免疫/炎症假说认为，失调的免疫过程会与神经系统相互作用来促进患者的病理学表现；然而如今越来越多的研究证据发现，异常的免疫反应会促进精神分裂症患者的持续性病理生理性改变，而并不仅仅是疾病的进展；大量研究表明
Sci Adv: 甘油三酸酯中的脂肪酸有助于药物递送
我们都曾经听说过甘油三酯，也就是储存在血液中的”不健康”脂肪的危害。然而，根据最近一项研究，这些不健康的脂肪可以有效地将口服药物输送到身体特定部位。
脂肪酸对于多发性硬化的影响
长期以来，我们已经知道神经细胞的保护层髓磷脂具有代谢惰性。而德克萨斯大学医学博士安德森癌症中心领导的一项研究发现，髓磷脂事实上具有显著的动态性，这一发现对多发性硬化症的治疗和由某些化疗药物引起的一种髓磷脂损害具有重要意义。目前而言，多达70％的接受化疗的患者可能发生上述副作用，使他们的思考和记忆力暂时甚至永久地受损。
Omega-3脂肪酸并不能预防癌症！
2020年3月11日讯 /生物谷BIOON /——根据东英吉利亚大学的最新研究，omega 3脂肪酸并不能预防癌症。omega 3脂肪酸在全球范围内被广泛推广，因为人们普遍认为它可以预防甚至逆转癌症、心脏病和中风等疾病。但近日发表的两篇系统综述发现，补充omega - 3可能会略微降低冠心病死亡率和发病率，但会略微增加患前列腺癌的风险。有益和有害的影响都很小。
Nature：脂肪酸控制骨骼干细胞再生
万一发生骨折，血液中的脂肪酸会向干细胞发出信号，使它们向成骨细胞发展。如果附近没有血管，则干细胞最终会形成软骨组织。这一现象表明，血管中特定营养物质直接影响干细胞发育的方向。相关结果由来自哈佛大学的研究者们发表在最近的《Nature》杂志上。
Neurology：反式脂肪酸会增加痴呆风险
2020年2月12日讯 /生物谷BIOON /--一项新的研究表明，富含反式脂肪的饮食可能会增加患痴呆症的风险。大多数反式脂肪在美国被禁止。但是，反式脂肪含量不足半克的食物可以被标为不含反式脂肪，所以有些食物仍然含有反式脂肪。图片来源：https://cn.bing.com这项新的研究包括了1600多名没有痴呆症的日本人。他们的平均年龄为70岁，平均随访10
CELL：磷脂合成中产生的脂肪酸驱动吞噬泡的扩张
近日，德国科隆大学等科研机构的科研人员在Cell上发表了题为“Local Fatty Acid Channeling into Phospholipid Synthesis Drives Phagophore Expansion”的文章，发现在自噬过程中，磷脂合成中产生的局部脂肪酸驱动吞噬泡的扩张。自噬是一种保守的分解代谢稳态过程，对细胞和机体的