韩春雨新论文：开发新型PCR技术，实现快速、高精度DNA检测，且无需精密仪器
该研究开发了一种新的基于 Cas6 的 RNA 荧光追踪平台——Cas6FC，其具有更高的灵敏度和特异性，可在活细胞中几乎没有背景噪声的检测目标 RNA。
2025-08-19
《细胞·代谢》：三周超加工饮食，男性精子活力受挫！科学家发现，超加工食物影响男性心脏代谢和生殖健康，即使热量没超标也危险
分析结果显示，超加工饮食摄入改变了男性体内参与代谢和精子生成的激素水平，比如生长分化因子15和卵泡刺激激素等水平降低；精子质量趋于下降，精子总运动率下降。
2025-09-10
JAMA子刊：超加工食品和肠癌有关！近3万人24年随访，超加工食品高摄入与早发性结直肠癌前病变风险升高45%有关
超加工食品（UPF）高摄入与EOCRC癌前病变早发性结直肠常规型腺瘤风险升高45%有关。
2025-11-15
Nature头条：超加工食品让减肥更加困难，还会影响心血管代谢健康
这项真实世界研究表明，将食品加工视为饮食质量的一个独特且具有政策意义的维度十分重要，如果仅着眼于重新配方以使加工食品符合营养标准的政策，或会忽视这些食品在加工过程中所采用的手段对行为和生理产生的影响。
2025-08-06
Nat Med：即便摄入量很低，超级加工食品的摄入也与更高的慢性疾病风险有关！
这项研究通过严谨的系统回顾和先进的统计方法揭示了加工肉、含糖饮料和反式脂肪与多种慢性病之间的真实关联。
2025-07-11
《神经病学》：复旦学者发现，超加工食品与帕金森病的非运动前驱症状风险升高147%有关！
研究发现长期高超加工食品摄入与单一/组合PD前驱特征发生呈正相关，进一步支持了超加工食品对神经退行性疾病产生不良影响的理论。
2025-05-28