Nat Microbiol：倪岳琼等系统性揭示肠道菌群酶对膳食植物营养素的生物转化及其健康效应
本研究系统性揭示了肠道菌群来源的多种酶对植食性化合物的转化能力，同时这种潜能在健康与疾病个体之间存在显著差异，强调了仅从饮食结构来定义健康饮食的局限性以及肠道菌群在其中的重要作用。
2025-12-05
橙皮西瓜皮加入牛角包，营养更佳？！NPJ Sci Food：这些水果边角料能改善高血脂，美味与健康兼得
本研究发现，在牛角包中添加10%或15%的橙皮、西瓜皮或甜瓜皮，不影响其感官特性，且能缓解大鼠高血脂症状，表明这些水果副产品可用于开发抗高血脂功能性食品。
2025-07-18
Commun Biol：提升吸收还调节菌群，为宝宝肠道健康和营养优化添力
研究发现乳铁蛋白-骨桥蛋白复合物可被肠道类器官吸收且不影响其活力，还能调节婴儿肠道菌群，增加短链脂肪酸生成，故其在优化婴儿营养方面潜力显著。
2025-07-17
聚焦国家战略，共筑健康生态——2025肥胖防控与健康促进大会即将启幕
2025肥胖防控与健康促进大会（2025 OPEN 大会）定于2025年11月14日至16日在四川成都空港国际会议中心隆重召开。
2025-11-11
《L-α-甘磷酸胆碱的科学共识》正式发布 规范产业发展助力精准营养
2025-11-04
Cell：707种药物筛选揭示肠道菌群重构核心机制，营养竞争是关键
该研究通过对707种临床药物的大规模测试，首次系统性揭示了营养竞争在药物诱导肠道菌群重构中的核心驱动作用，建立了首个基于营养竞争的微生物群落药物响应预测框架。
2025-12-02
PNAS：肌强直性营养不良的肠道秘密——不是肌肉无力，而是“握力”太强！
贝勒医学院的研究人员在PNAS杂志上发表了一项突破性研究，终于揭开了DM1胃肠道症状的神秘面纱—原来，问题不在于肌肉无力，而在于肠道平滑肌“握”得太紧。
2025-12-24
健康科普大连行，"镜"展笑颜暖民心
2025年9月27日，"关注健康、'镜'展笑颜——为世界绽放更多笑容"系列胃肠健康科普活动第七期在大连市黑石礁街道开展，吸引了众多市民积极参与。
2025-09-29
同舟共济助力健康 "镜"展笑颜汇聚甘泉
2025年9月25日下午，由上海市医学会消化内镜分会、上海市医学会食管和胃静脉曲张治疗分会主办，上海市同济医院协办，富士胶片（中国）投资有限公司支持、东方有线网络有限公司共同合作的"关注健康、'镜'展
2025-09-28
Nature：揭秘细胞内的“营养传感器”——mTORC1如何感知氨基酸？
来自麻省总医院等机构的科学家们通过研究揭示了细胞中名为mTORC1的营养传感器及其如何感知氨基酸这一重要营养物质，相关研究结果揭示了细胞内复杂的信号传导机制，还为治疗相关疾病提供了新的思路。
2025-08-25