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弈柯糖酶转化Reb M是什么?

随着消费者对“减糖”需求的持续攀升,甜味剂在食品饮料配料行业中的地位日益重要,已然成为行业内极具潜力的新领域。

2024-08-29

Nature子刊:哈佛大学华人学者研究发现,多吃猪牛羊肉,或增加糖尿病风险

研究团队发现,血红素铁摄入量与较高的2型糖尿病(T2D)风险相关,多变量校正的风险比为1.26。血红素铁在与未加工红肉和特定饮食模式相关的2型糖尿病风险中占很大比例。

2024-08-21

喝咖啡,别加糖!北京大学最新,每天3杯无糖咖啡,或降低痴呆、帕金森,及相关死亡风险

这项大规模前瞻性研究表明,饮用不加糖的含咖啡因咖啡与ADRD和PD风险以及相关死亡率之间存在显著的负相关性。在咖啡中添加糖或人工甜味剂可能会产生有害影响,应谨慎对待。

2024-09-07

柳叶刀子刊:点名中国饮食,升糖指数最高,增加糖尿病风险

这项跨越五大洲的跨国队列研究表明,中国人的饮食模式升糖指数最高,而高升糖指数饮食增加糖尿病风险,尤其是对于BMI较高、腰粗的人,食用低升糖指数饮食或可以预防2型糖尿病。

2024-05-04

柳叶刀子刊:四川大学研究发现,长期暴露于PM 2.5,增加糖尿病风险

结果表明,长期暴露于PM 2.5及其化学成分,与患糖尿病的风险更高相关。

2024-06-07

两度被《柳叶刀》点名的中国饮食,造成的死亡世界第一,还增加糖尿分风险

结果表明,高升糖指数、血糖负荷饮食与增加糖尿病风险相关,食用低升糖指数、血糖负荷饮食饮食可能会预防2型糖尿病的发生,尤其是对于BMI较高、腰臀比较高的人。

2024-06-25

JAMA子刊:睡眠不足,增加糖尿病风险

这项研究首次表明,健康饮食并不足以弥补睡眠不足对2型糖尿病风险的影响。这也进一步提示我们,睡眠在健康中扮演着重要角色。

2024-03-08

Sci Transl Med:Harmine和Exendin-4的联合使用能够安全地增加糖尿病患者体内β细胞的数量

本研究证实了DYRK1A抑制剂-GLP1RA联合疗法在糖尿病治疗中的巨大潜力,该联合疗法可有效提高体内人胰岛β细胞水平,促进人胰岛β细胞增殖、功能和存活,安全性良好,具有广阔的应用前景。

2024-08-19

大规模研究显示,黑咖啡与抑郁风险降低有关,而加糖咖啡、含糖饮料、果汁或增加抑郁风险

这项大规模研究表明,含糖饮料、碳酸饮料、蔬菜汁和果汁以及加糖咖啡可能会增加患抑郁症的风险,而黑咖啡可能会降低患抑郁症的风险。

2024-04-26

体重过轻竟会增加尔茨海默症风险?!Alz Res Therapy揭秘BMI对尔茨海默病风险的双面影响

本研究系统探讨了BMI在不同代谢状态下对AD和CSVD标志物的影响,并强调了维持适当体重和代谢健康对减缓AD病理进展和认知衰退的重要性。

2024-09-18