Arch Intern Med：不同人群摄取营养物质 癌症预防结局不同
机体摄取适当的营养素对肿瘤的预防是有帮助的，但我们还不能完全明确不同群体摄取某些个别营养物质对肿瘤预防的确切作用。近来，Arch Intern Med杂志发表的一项研究表明：罹患心血管疾病的人服用B族维生素和Ω3不饱和脂肪酸并不能达到预防肿瘤的目的。 研究人员共招募了2,501名受试者包括514名女性和1,987名男性，男性受试者占受试者总数的79.4%，这些受试者年龄均在45至80岁之间。
Sci Transl Med：有望治疗肌营养不良症的免疫细胞亚群
2014年10月22日讯 /生物谷BIOON/ --加州大学旧金山分校研究人员发现，免疫细胞的一个子集：调节性T细胞（Treg细胞）抑制假肥大型肌营养不良症（DMD）小鼠模型的炎症和肌肉损伤。 科学家们表示，调节性T细胞（Treg细
Curr Biol:植物"营养基因"——给农作物种子增产与食品安全带来希望
华威大学（又称沃里克大学，University of Warwick）的科学家们已经发现了一个"营养基因"，这个基因控制营养素从植物到种子的转移--这是可以帮助增加全球食物产量的关键一步。 本研究，由华威大学主持，并与牛津大学及农业生物技术研究公司Biogemma合作，已第一次确定一个名为Meg1的基因，此基因在玉米植株中调节从母代到子代的最佳营养量。
营养师：九条生活准则让你远离胃癌
在生活节奏越来越快的今天，都市白领的胃多少有点小毛病。然而，我们的身体不是铁打的，它禁不起日复一日的折腾虐待，如果你对自己的身体不爱惜，将来总有一天它会报复你的。如果你用好好对待它，它会用健康回报你的。 下面和大家分享九条原则，从生活中的各个方面来好好爱护我们的胃。
白领如何保证营养需求呢？
对于白领来说，工作节奏快，经常饥一顿饱一顿，有时候早晨顾不上吃早餐，这样容易导致营养素摄取不均衡。常吃油腻的商务餐，容易导致膳食中能量、脂肪过量，维生素、矿物质、膳食纤维相对缺乏。白领长时间使用电脑，加班熬夜，工作压力大，精神长时间高度紧张，这些都使得他们的身体对某些营养素的需要有所增加，因此他们需要适当补充所缺乏的营养素。
职场精英必备的抗压营养食物
一推再推的吃饭时间、血液循环不良的坐姿、三不五时的熬夜，时间久了身体难免发出“抗议”。办公室白领不仅吃饭时间不固定，而且心理压力很大。下面小编就为办公白领精心编排了一下这几类食物，它们不仅可以帮助办公白领补充身体缺少的营养，它们还是减压的有效食物哦，让白领们有个健康的身体和心理。铁质——肉类动物性蛋白质的食物含丰富的铁质，可助身心保持精力充沛。提高脑部的专注及集中能力，让你更专心地应付压力。
鸡蛋是都市白领的营养加速器
鸡蛋是常常被我们忽视的食品之一，其实鸡蛋是人类最好的营养来源，对人类而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。近日，我国蛋品行业标准的全新出台，又给鸡蛋套上了一层光环，毫无疑问新标准执行后，大众餐桌上的鸡蛋将更加安全、更有营养。也许对于日常生活中唾手可得的鸡蛋你还不够了解，编辑网罗了关于鸡蛋的最新研究，让你把营养最高效地网罗进身体。
：乐卫东等揭示神经营养因子保护多巴胺能神经元新机制
9月7日，神经科学权威杂志The Journal of Neuroscience 在线发表了上海交通大学医学院神经病学研究所，上海生命科学研究院健康科学研究所乐卫东教授研究组的最新成果，揭示了在小鼠中脑发育过程中，Pitx3作为关键的中间调节蛋白，介导了GNDF和BDNF对中脑多巴胺能神经元的保护的分子机制，及其在多巴胺能神经元发育过程中的功能。据悉，该项研究成果已得到国家专利授权。
中国科学院设立食品营养科学研究机构
中国科学院下设的食品营养科学研究机构4日在杭州宣告成立。据介绍，该科研机构将聚焦于我国目前食品科学中最为关切的基础研究，并帮助提高公众对食品营养的认知水平。 据介绍，该研究机构全名为“中国科学院上海生命科学研究院-浙江工商大学食品营养科学联合研究中心”，由来自这两所院校的科研工作者共同组成。
上班族的营养早餐
现在的上班族虽然比以前生活条件好啦，但社交圈子变广了，活动多，工作繁忙，长时间的导致身体健康“透支”，日常饮食方面要学会调理自己缺失的营养，那么上班族早餐吃什么好呢?营养早餐最佳吃法为心爱的人做一道阳光早餐你的早餐让你活力十足，还是愈吃愈昏沉?我们归纳了现代人常吃的四大类早餐，你看了就知道怎么吃才是最佳吃法。烧饼油条族豆浆店卖的烧饼、油条、蛋饼、萝卜糕、煎饺等，都有油脂偏高的问题。