Cell Host & Micro：膳食纤维或能保护机体肠道免于严重的细菌性感染
这项研究不仅揭示了膳食纤维在调节肠道免疫反应中的重要作用，还展示了肠道微生物群、宿主细胞和免疫细胞之间复杂的相互作用。
2025-04-22
科学家发现，菊粉可通过肠道微生物分解过量膳食果糖，改善胰岛素抵抗、肝脂肪变性和纤维化
实验结果显示，菊粉可通过塑造小鼠的肠道微生物菌群组成，加速对膳食果糖的代谢、减少肝脏脂肪生成和果糖溢出，还可以促进肝脏的谷胱甘肽产生从而避免果糖诱导的脂质过氧化。
2025-09-19
科学家发现，修复失衡肠道菌群，比起粪菌移植，多吃膳食纤维或更关键
高脂低纤的西式饮食（WD）会诱发菌群失衡，并使小鼠在抗生素治疗后，肠菌重建过程大大减缓。长期的肠菌失调会使小鼠更容易受到病原体的侵染。
2025-05-08
《自然》：“扭断”Tau纤维！UCLA团队发明可自组装短肽，与Tau纤维结合后会释放结构应力，让Tau纤维断裂成无毒碎片
研究人员根据他们观察到的现象构建了一个“应力释放”理论模型，包含了AD-tau被解聚的6个阶段，希望能够为优化下一代肽药物设计提供模型，并且为其他淀粉样蛋白相关疾病提供思路。
2025-07-11
研究揭示痛风及类风湿性关节炎膳食预防作用及机制
团队通过队列研究、代谢组学、蛋白质组学及中介分析等发现，n-3多不饱和脂肪酸能通过调节血浆代谢物及蛋白水平，降低痛风及类风湿性关节炎发病风险。
2025-06-18
黄波团队发现碳酸锂可逆转肺纤维化，清除“瘢痕制造者”肌成纤维细胞
该研究发现，临床常用的情绪稳定剂——碳酸锂（Lithium carbonate，LC），通过诱导肌成纤维细胞发生坏死性凋亡（necroptosis），在小鼠模型中显著逆转已形成的肺纤维化病灶。
2025-09-25
Nature：成纤维细胞——脑损伤修复的“双面卫士”
文章系统解析了脑损伤后成纤维细胞的动态变化规律、功能状态及其与免疫细胞的相互作用机制，证明成纤维细胞及其与免疫细胞的相互作用是脑损伤修复过程中的关键调控环节。
2025-09-20
EMM：清华大学程功等团队研究发现膳食补充花生四烯酸可促进体液免疫
膳食补充花生四烯酸 (ARA) 可显著增强小鼠狂犬病疫苗诱导的中和抗体产生，并增强其对致命狂犬病毒 (RABV) 感染的保护作用。
2025-09-20