细胞培养肉真的比畜牧业环保吗？
细胞培养肉已经获准进入美国市场。该行业已经吸引了 150 多家公司，遍及 26 个不同国家/地区，2022 年筹集了近 9 亿美元，历史投资超 20 亿美元。但是，人工培养的肉，真的能兑现大幅减少资源
2023-07-10
哈佛大学发现，这类化妆品有“毒”，或降低女性40%生育能力
研究人员对230多种产品进行了PFAS测试，包括遮瑕膏、粉底、眼眉产品和唇部产品，发现一半以上(52%)的产品对氟的反应都呈阳性。 分析显示，56%的粉底和眼部产品、48%的唇部产品以及47%的
2023-07-19
RNAi治疗阿尔茨海默病：Alnylam发布临床数据，快速持久减少毒蛋白产生
现在，RNAi领域重新热闹起来，许多生物技术初创公司在追赶Alnylam的同时，也在开发新的RNA药物，也越来越关注肝脏以外疾病，例如影响大脑和脊髓的中枢神经系统（CNS）疾病。
2023-07-19
细胞培养肉将在美国上市：GOOD Meat、UPSIDE Foods获USDA「全面批准」
继 FDA“no questions”信函以及本月美国农业部（USDA）的“cultivated meat”标签批准，新加坡食品技术公司 Ea
2023-07-05
EHJ：红肉无差别伤人！大规模荟萃分析结果表明，无论加工与否，红肉消费均与多种心血管疾病、糖尿病风险增加有关
研究发现红肉消费与心血管疾病、冠心病、中风、心力衰竭、2型糖尿病和妊娠期糖尿病风险增加有关。消费加工红肉要比非加工红肉消费更容易增加疾病风险。每日多消费50g加工红肉与心血管疾病风险增加26%、2型糖
2023-06-25
《自然·神经科学》：厦大团队发现促进毒蛋白Aβ沉积的重要因子，有望成为治疗阿尔茨海默病的新靶点
该研究提出了一个可以穿透血脑屏障的AD的治疗新靶点。该团队表示，淀粉样蛋白产生神经毒性不再是Aβ的“独角戏”，而是Aβ和B2M的“双人舞”！
2023-07-28
研究团队分离出霍氏肠杆菌Z129并揭示其泛基因组特征
近日，牧医所奶产品质量与风险评估创新团队在瘤胃尿素分解菌分离培养方面取得新进展，新分离一株霍氏肠杆菌Z129并揭示泛基因组特征。
2023-07-14
《神经元》：深圳大学朱心红团队发现，肝脏可以远程调控毒蛋白Aβ在大脑中的代谢，有望成为治疗阿尔茨海默病的新靶点
研究揭示了肝脏sEH代谢影响大脑Aβ稳态内在机制。衰老破坏了大脑的Aβ稳态，导致14,15-EET水平下降和Aβ沉积增加，而肝脏sEH调控可以减轻AD模型中的Aβ负荷、改善小鼠行为表现。
2023-08-03