中山大学研究发现，这种氨基酸吃太多，或加速肿瘤生长，抑制抗癌效果
研究显示，膳食中高水平的苏氨酸，会促进胶质母细胞瘤干细胞蛋白质合成，加速肿瘤生长，而在饮食中限制苏氨酸摄入量，可以抑制肿瘤增殖和生长，并增强抗癌效果。
2024-05-23
Nature：利用低温电子断层扫描技术揭示Aβ和tau蛋白在阿尔茨海默病患者死后大脑组织中的三维结构
在阿尔茨海默病中，Aβ蛋白斑块和异常的tau丝状物被认为会破坏细胞间的交流，从而导致记忆力减退、意识模糊和细胞死亡等症状。
2024-07-14
【火热报名中，招商即将截止】PODS2024多肽与寡核苷酸药物开发峰会日程及嘉宾公布
为了推动多肽及小核酸创新药物在新药研发、临床应用和产业化方面的发展，2024“多肽及寡核苷酸药物开发峰会”（PODS2024）将聚焦 GLP-1多肽类药物研发浪潮、多肽偶联药物、多肽的固相合成与生物
2024-06-07
Adv Sci：西京医院坚哲/李春英团队发现三维培养的间充质干细胞外泌体可有效缓解白癜风进展
研究发现，3D培养的hUMSCs能自发形成多细胞球体，且其分泌的外泌体数量更多，更易被黑素细胞摄取。
2024-07-04
Nat Metab | 艾玎/朱毅/孙金鹏发现多不饱和脂肪酸对动脉粥样硬化保护作用的潜在机理
该研究结果表明，17,18-EEQ的抗炎作用涉及激活ECs中的S1PR1-Gq-Ca2+ -eNOS轴，为动脉粥样硬化提供了潜在的治疗靶点。
2024-07-01
最新研究：高温下，富含硫化合物的蔬菜或会导致食用油中形成大量反式脂肪酸
研究人员证实了高温下，富含硫化合物的蔬菜（大蒜、洋葱等）可能会改变食用油中的脂肪结构，形成更多的反式脂肪酸，且温度越高，不饱和脂肪酸（UFA）的反式异构化程度显著提升。
2025-01-06
J Agric Food Chem：乌梅和五味子所含的α-羟基酸通过抑制脂肪酶可有效预防肥胖
研究表明，MF和SCF提取物中的α-羟基酸（主要是柠檬酸和苹果酸）被鉴定为主要的生物活性成分，能够通过抑制肠道脂肪酶的活性有效预防饮食诱导的肥胖.
2024-10-23
Sci Immunol：新研究揭示维多珠单抗治疗溃疡性结肠炎的新机制！它通过靶向肠道相关淋巴组织阻止B细胞和T细胞进入
研究人员说，“在这项研究中，我们旨在描述抗α4β7抗体疗法对溃疡性结肠炎患者粘膜和循环免疫系统的影响，并确定治疗反应的相关因素。我们分析了五组不同的溃疡性结肠炎患者的免疫细胞变化。”
2024-07-25
超166万人研究：每日摄入65-250毫克维生素C有利于预防食管癌、胃癌、结直肠癌
这项系统回顾和元分析提供了维生素C摄入与消化系统癌症风险之间关系的有力证据。表明维生素C的摄入可能显著降低某些类型消化系统癌症的风险，尤其是口腔、咽、食管（OPE）癌症、胃癌和结直肠癌。
2024-09-13