北大武阳丰教授团队研究入选《新英格兰医学杂志》年度最佳论文
近日，四大医学期刊之首的《新英格兰医学杂志》（NEJM）编辑部公布了该刊2021年度最值得关注论文共14篇。由澳大利亚乔治全球健康研究院Bruce Neal教授和北京大学临床研究所武阳丰教授以共同第一作者发表的论文《低钠盐对心血管事件和死亡的影响》（“Effect of Salt Substitution on Cardiovascu
“盐”多必失！你愿意减盐吗？
当代食品工业的发达极大地丰富了美食的种类，也给人们带来了健康问题。根据国家卫健委2019年发布的《关于实施健康中国行动的意见》表明，不合理膳食行为，特别是高盐、高油、高糖摄入是影响人群健康的主要危险因素，它会导致肥胖、糖尿病、高血压、脑卒中、冠心病等疾病的发生发展。然而2016年全球疾病负担研究表明，我国居民人均食用盐、油均远高于世界卫生组织推荐标准，也超过
为什么老是长胖？可能是因为吃太多的盐？
2020年2月11日讯 /生物谷BIOON /--长期以来，过多的盐被认为与高血压有关。事实上，控制血压的一个方法就是减少盐的摄入量。范德比尔特大学(Vanderbilt University)发表在《Journal of Clinical Investigation》上的研究表明，盐可能也与体重增加有关。传统观点认为，高盐食物会让人多喝水，但科学家们发现，
Hypertension：研究揭示盐为什么会导致血压升高
2019年9月25日讯 /生物谷BIOON /--盐敏感型高血压影响了大约一半的高血压患者，但研究人员对饮食中盐如何导致血压升高、肾脏损伤和心血管疾病的确切机制仍不清楚。图片来源：HypertensionAnnet Kirabo博士和他的同事们最近发现，钠会进入免疫系统中的抗原呈递细胞(APCs)，并促进IsoLG (isolevuglandin)-蛋白加合物的形成，导致炎症和高血压。他们还发现了
如何改善日常的饮食健康？这10条建议请收下！
2019年7月4日 讯 /生物谷BIOON/ --无论你多么专注于健康饮食或减肥，做出剧烈的改变往往都很困难；根据美国2015-2020年膳食指南的意见，最好的方法就是每天在我们所吃的食物中做出一些改变，这里有10条建议，为了增加我们在饮食上的努力，我们可以每周尝试一次。图片来源：medicalxpress.com1）从白面包转向摄入全麦面包或面包卷；2）从肉类到海鲜，或每周两次用豆类和蔬菜来代替
为什么吃太咸对我们身体有害？
2019年4月8日讯 /生物谷BIOON /——研究表明，过量摄入盐对人们的健康有害，这会导致高血压，增加心脏病和中风的风险。无论是通过提高认识的活动还是通过政府的干预，全球减盐方案正在获得新动力。图片来源：https://cn.bing.com南非也是如此。三年前，中国成为首个对面包和汤等主食实施强制性食盐指标的国家。这符合世界卫生组织(WHO)提出的到2025年将盐摄入量减少30%的建议。南非
近期高血压领域重要研究成果一览
有研究预测，2025年全球将有10.5亿的高血压患者，而根据我国心血管病中心发布的《第五次全国高血压控制状况调查》显示，我国高血压患病率为23.2%，高血压的知晓率、治疗率及控制率分别为46.9%、40.7%和15.3%，农村地区人群血压水平高于城市。近年来，科学家们在高血压研究上花费了大量精力，当然，他们也取得了很多可喜的成果，本文中，小编就对近期相关研究成果进行整理，分享给大家！【1】Nat
Hypertension：重磅！不管饮食多么健康平衡 只要盐分摄入水平过高就会增加高血压的风险！
2018年3月7日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，来自伦敦帝国理工学院和美国西北大学的研究人员通过研究发现，健康的饮食或许并不能抵消高盐摄入对血压的影响效应；文章中研究人员对超过4000人的饮食方式进行观察分析，结果表明，摄入盐分水平较高的人们往往血压较高，而这与这些人群整体饮食的健康程度似乎并无关联。图片来源：medicalxpress.com研究人员建议，人们日常要时刻监测其饮食中盐分的
Hypertension：辣的食物可抑制对高盐食物的不健康渴望！
2017年11月1日/生物谷BIOON/--据美国心脏协会刊物Hypertension上发表的一项新研究表明，在中国，爱吃辣的人群吃盐更少，并且血压较低，这潜在地降低了他们的心脏病和卒中风险。"之前一项研究发现，微量的辣椒素（给辣椒赋予刺激性气味的物质）能增强对食物咸味的感知，"研究的高级作者、第三军医大学高血压与内分泌科主任Zhiming Zhu教授说。"我们想要检测这个效应是否也能减少盐的摄入