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《自然》子刊:控糖/吃素/肉食党,饮食偏好如何影响大脑?复旦团队分析18万人数据,发现均衡饮食者心理更健康、认知更优秀

研究结果显示,食物偏好对大脑的影响还是蛮大的!或许早早教育小朋友不挑食拥有了更多的健康意义呢。

2024-04-13

《自然·代谢》:高蛋白饮食太高也不行!科学家揭秘高蛋白饮食抑制巨噬细胞自噬机制,蛋白占比超过22%或会促进动脉粥样硬化

公认健康的高蛋白饮食也还是有安全上限的,好在这篇论文有明确的摄入量数据,“食肉动物”们不妨再估算一番是否超量,尤其是在使用支链氨基酸(BCAA)补剂的朋友们,更得注意亮氨酸摄入啦!

2024-03-13

BBI:高纤维饮食或能减缓人类亨廷顿氏症的临床发病

来自墨尔本大学等机构的科学家们通过研究发现,膳食纤维或能减缓亨廷顿氏症的发作。

2024-02-19

Nature:新研究破解糖皮质激素抑制炎症新机制

研究人员利用哮喘和类风湿性关节炎动物模型,证实了糖皮质激素的抗炎作用在多大程度上取决于衣康酸。

2024-04-23

Mol Syst Biol:新研究揭示雌激素可以预防脂肪肝病的产生

研究人员发现,阻断TEAD1可以保护肝细胞免受脂肪的有害积累。接受雌激素治疗的小鼠 TEAD1 活性较低,肝脏中的脂肪积累也较少。

2024-03-21

复旦大学赵世民团队揭示生酮饮食抑制癫痫的机制

癫痫是一种常见的神经系统疾病,影响0.8%-1%的人口,约30%的癫痫患者属于药物难治性癫痫。

2024-02-18

Aging:浙大学者研究发现,多吃这类抗氧化饮食,延缓衰老

植物源性抗氧化剂主要是酚类化合物、维生素和黄酮类化合物,存在于水果、茶、蔬菜、坚果和咖啡等多种来源中,这些抗氧化剂已被证明对多种疾病具有积极影响。

2024-01-10

Ann Neurol:健康饮食或与衰老速度减缓和痴呆症风险降低直接相关

来自哥伦比亚大学等机构的科学家们通过研究发现,健康饮食往往与痴呆症风险降低及衰老速度减缓有关,相关研究结果表明,机体衰老的多系统过程至少部分会促进饮食与痴呆症之间的关联。

2024-03-19

Cell Metabol:冬天的饮食习惯或许要比夏天的饮食习惯更利于机体的代谢健康

来自哥本哈根大学等机构的科学家们通过研究揭示了季节和机体饮食习惯之间的关联,他们发现,冬天的饮食习惯或许要比夏天的饮食习惯更利于机体的代谢健康。

2023-10-23

AD:中年女性坚持DASH饮食,晚年认知下降风险降低!

未来,还需要对认知功能进行客观测试,并且在不同种族/族裔群体中进行,以验证关联的可靠性和普遍性。

2023-11-23