Cell Metabol：冬天的饮食习惯或许要比夏天的饮食习惯更利于机体的代谢健康
来自哥本哈根大学等机构的科学家们通过研究揭示了季节和机体饮食习惯之间的关联，他们发现，冬天的饮食习惯或许要比夏天的饮食习惯更利于机体的代谢健康。
2023-10-23
剑桥大学科学家发现，抑制消极感受对精神健康有益
传统的心理学观点认为，抑制消极感受对心理健康是有害的，这些感受会留在潜意识中，反弹时造成更大的痛苦[1,2]，但这些临床观点与一些神经生物学研究结果不相符，例如，调节右外侧前额叶皮层以抑制刺激性记忆，
2023-10-18
Aging Cell：减少人体的卡路里摄入可以增强肌肉并激活对健康非常重要的生物通路
在不剥夺身体必需维生素和矿物质的情况下减少卡路里摄入，即限制卡路里摄入，在动物模型中延缓年龄相关疾病的进展早已为人所知。在一项新的研究中，来自美国国家卫生研究院的研究人员发现，同样的生物机制可能也适用
2023-10-21
长达数十年的随访数据表明，学历越高终生患心血管疾病的风险越低，健康寿命越长
在中年男性中，与大学毕业者相比，高中以下、高中和高中后继续受过教育但未获得学历者发生心血管疾病的竞争危险比（HRs）分别为1.58、1.30和1.16；在女性中，这组数据分别为1.70、1.19和0.
2023-11-13
PNAS子刊：喝咖啡促进大脑清除代谢废物，有益于大脑健康
摄入咖啡因对清醒、REM和NREM状态的时间和神经血管活动有显著的影响，增加睡眠期间的大脑血流量，有助于大脑清除代谢废物，表明咖啡具有神经保护作用，有益于大脑健康。
2023-09-27
Nat Chem Biol：识别出参与机体血管健康的重要新型信号分子
来自马里兰大学医学院等机构的科学家们研究发现，亚铁血红素能结合一氧化氮并将其运输到机体的血管系统中，这或许就能促使一氧化氮调节机体的血流、血压和血凝的形成，以及调节可能会参与损伤血管愈合的其它信号过程
2023-09-22
eLife：为何有些人会不停地吃不健康的食物？研究人员发现了其中的特殊原因！
来自美国Buck老龄化研究所等机构的科学家们通过研究首次确定了为何烹饪或加工食品中的某些化学物质—晚期糖基化终产物增加机体的饥饿感。
2023-10-19
Nature Reviews：发酵食品可改善肠道微生物群，保持心血管健康等诸多益处！
风味独特的红酒、鲜香解腻的腐乳、清甜绵密的酸奶、朴实无华的馒头……生活中这些常见的食物，都有一个共同的制作过程——发酵。藏着“极简人类吃
2023-10-18