JCI Insight：揭示肠道聚糖的修饰或与人类肥胖和炎症发生有关
来自日本千叶大学等机构的科学家们通过研究深入揭示了利用小鼠模型探索O-聚糖的N-乙酰氨基葡萄糖(GlcNAc)-6-O-硫酸化或对粘蛋白中所发现的糖类结构进行化学修饰，是否能帮助抵御机体肥胖和肠道炎症
2023-10-16
PLoS Biol：肥胖或会通过胰岛素抵抗与神经变性疾病发生关联
来自Fred Hutchinson癌症研究中心等机构的科学家们通过研究发现了肥胖和神经变性疾病（比如阿尔兹海默病）之间的特殊关联。
2023-11-09
AJCN：临床试验表明可可提取物补充剂对饮食质量较低的老年人的认知有好处
可可提取物（cocoa extract）对认知能力有潜在的保护作用，但针对老年人的随机临床试验结果并不一致。在一项名为“可可补充剂和多种维生素结果研究（Cocoa Supplement a
2023-12-29
近60万数据荟萃分析显示：肥胖真的导致癌症，至少13种！
随着现代生活方式的改变，肥胖已经成为全球范围内的流行病。近几十年来，全球超重和肥胖的患病率逐年攀升，从1975年的20%上升到2016年的39%以上[1]。
2023-12-01
肥胖状况及变化对脂肪肝患者死亡风险的影响
该研究结果提示，肥胖对脂肪肝的影响在不同年龄阶段是截然不同的，MASLD诊断后发生的非干预性体重减轻是患者死亡风险升高的危险信号，需要引起警惕。
2024-02-09
Sci Transl Med：科学家揭示抗精神病药物所诱导的机体肥胖背后的分子机制
高瘦素血症是抗精神病药物相关体重增加和代谢恶化的关键存进因素，而瘦素抑制或许有望作为一种有效的方法来减少抗精神病药物所产生机体不良副作用。
2024-01-22
饮食中的“衰老因子”！eLife：美拉德反应产物会控制食欲让人越吃越想吃还减寿！
你有没有想过为什么总是对煎炸、烧烤、烘焙等食物念念不忘，总是控制不住的想吃？这可能并不是你本身的意愿，由于你身体产生的一种代谢产物所导致的。
2023-11-08
Gut | 中山大学郭剑平/匡铭揭示高脂肪饮食通过棕榈酰化和AKT的激活促进肝脏肿瘤的发生
PI3K-AKT通路作为响应细胞外刺激的中心信号，在生理上对细胞生长、存活和代谢稳态起着关键作用，在病理上对糖尿病和肿瘤发生也起着关键作用。
2024-01-16
Science：移除ZAK-α 蛋白有望防止衰老和肥胖发展为脂肪肝等一系列代谢疾病
随着年龄的增长和体重的增加，人体细胞会遭受应激。这种应激表现为一种称为 ROS（活性氧）的化合物的过度产生，从而对细胞产生不利影响。
2024-01-08
《自然》子刊：饮食调整好，疫苗更有效！科学家发现，代谢障碍限制T细胞功能、降低疫苗效力，提前“食疗”可改善
肥胖小鼠接种疫苗效果很差。对照的瘦子小鼠在疫苗的保护下无惧病毒，100%存活；而肥胖小鼠疫苗好似白打，全军覆没。
2024-05-05