华中科技大学王维民/褚倩/吕付佳发现膳食中反油酸促进肿瘤抗原呈递和癌症免疫
该研究证明了ACSL5以CTLs依赖的方式作为肿瘤抑制因子。ACSL5缺陷损害肿瘤抗原呈递，导致对CTLs介导的细胞毒性和PD-1阻断治疗产生耐药性。
2024-02-21
JAMA子刊：中山大学团队首次发现，膳食维生素B3摄入量高与非酒精性脂肪肝患者全因死亡风险下降30%有关！
这是首个探索膳食烟酸摄入量和NAFLD患者全因死亡和心血管死亡风险之间关系的研究。
2024-02-22
Nat Cardiovasc Res：不光输血能提高机体的血小板计数 适当的膳食脂肪或也可以
来自波士顿儿童医学院等机构的科学家们通过研究发现，适当的饮食脂肪或能帮助提高机体的血小板计数，而且通过给予小鼠喂食多不饱和脂肪酸或能提高其机体中的血小板计数。
2023-09-07
EMBO Mol Med：发现膳食Ω3多不饱和脂肪酸补充剂缓解非酒精性脂肪性肝炎机制，有望开发治疗这种疾病的新疗法
在一项新的研究中，来自美国俄勒冈州立大学等研究机构的研究人员揭示了为什么某些多不饱和脂肪酸能有效对抗一种危险的肝脏疾病，从而为这种目前还没有获得美国食品药品管理局（FDA）批准的药物治疗的疾病的药物研
2023-11-06
科学家全面分析人体膳食纤维摄入与2型糖尿病关系，找到9种相关肠菌并发现降低糖尿病风险的肠菌代谢物
这项研究成果突出了肠道微生物在人类代谢健康和疾病中的重要作用，为精准营养和个性化医疗提供了强有力的科学支撑。
2024-04-18
Pharmacological Research: 神经和精神疾病中的烟碱型乙酰胆碱受体
40多年前，通过对啮齿动物的放射配基结合研究，首次发现哺乳动物大脑中的烟碱型乙酰胆碱受体(NAChRs)。
2023-05-12
2023全民营养周启幕，明治倡导乳酸菌膳食营养新主张
5月17日，2023 年上海市全民营养周主题宣传活动在上海市长宁区IBP国际会议中心举行，主题为“食养是良医”。本次活动由上海市国民营养指导委员会、上海市卫生健康委员会主办，由上海市营养创新平台成员单
2023-05-17
厦大团队发现下丘脑Menin蛋白或为衰老关键靶点，膳食补充D-丝氨酸可延缓衰老和认知衰退
近日，厦门大学医学院神经科学研究所张杰、冷历歌团队揭示了下丘脑 Menin 蛋白表达的下降在衰老中发挥关键作用，并指出通过膳食补充 D-丝氨酸可以延缓衰老和认知衰退。
2023-04-06