科学家揭秘高蛋白饮食抑制巨噬细胞自噬机制，蛋白占比超过22%或会促进动脉粥样硬化
公认健康的高蛋白饮食也还是有安全上限的，好在这篇论文有明确的摄入量数据，“食肉动物”们不妨再估算一番是否超量，尤其是在使用支链氨基酸（BCAA）补剂的朋友们，更得注意亮氨酸摄入啦！
Nature | 上海科技大学刘志杰/华甜及合作者解锁苦味背后的秘密：TAS2R14受体的多重激活机制及其临床意义
该研究展示了人类TAS2R14蛋白与AA、FFA或化合物28.1偶联的G蛋白gustducin或Gi1的冷冻电镜复合物结构。此外，在假定的TAS2R14正畸结合口袋中发现了出乎意料的胆固醇结合。
Cell Metabolism | 中山大学陈思凡/任萌等发现肠道微生物共同代谢物二甲基丁酰基肉碱加剧血栓形成的潜在机制
这项研究确定了2MBC是一种连接肠道微生物群失调和血栓形成风险增加的中间代谢物，为血栓形成事件提供了新的机制见解和潜在的治疗策略。
Cell子刊：熊伟/陈珏/李敏等解析暴饮暴食的肠-脑轴神经环路机制
作者进一步对OD小鼠进行全脑c-Fos染色并对潜在的候选核团进行化学遗传及光遗传操纵。当丘脑室旁核PVT被激活时，小鼠出现了明显的OD症状；而当OD建模小鼠的PVT被抑制时，其过度进食的症状得到了明显
研究揭示植物激素脱落酸跨膜转运的分子机制
该工作通过比较AtABCG25的不同构象以及突变体转运过程分析，揭示了AtABCG25跨膜转运ABA的动态过程，提出了ABCG25介导ABA跨膜转运的分子过程模型——“gate-flipper”模型。
Cell子刊：西湖大学马仙珏团队揭示Ire1在肿瘤起始过程中决定细胞命运的机制
西湖大学马仙珏团队在 Cell Reports 期刊发表了题为：Differential Ire1 determines loser cell fate in tumor-suppressive ce
Cell子刊：黄爱龙/唐霓团队揭示高果糖饮食促进肝癌进展的机制
该研究在动物模型中证实了高果糖摄入促进肝癌进展，首次揭示了应激环境下肠道菌群衍生的乙酸盐通过己糖胺代谢重塑调控蛋白质糖基化修饰、促进肝癌进展的新机制，该研究也为添加糖的合理使用和肝癌的防治提供了理论依
TN：中国科大周江宁团队首次发现，神经元CARS水平增加驱动的神经炎症或是阿尔茨海默病的病理学机制之一！
神经元CARS水平增加驱动的神经炎症可能是AD的病理学机制之一，为AD提供了新的潜在生物标志物和治疗靶点。
Mol Psych：科学家详细揭示了一种特殊蛋白参与年龄相关的大脑功能异常过程的分子机制
来自西奈山医院等机构的科学家们通过对调节海马体可塑性和功能的关键蛋白的机制进行了深入研究，有望帮助更好地理解名为TIMP2的蛋白如何在诸如阿尔兹海默病等年龄相关的疾病中被潜在靶向作用。
科学家发现部分棕色脂肪细胞不产热的机制，并找到让它们积极消耗热量的方法
美国新墨西哥大学健康科学中心的Meilian Liu及其同事们，找到了将低产热棕色脂肪细胞“唤醒”的方法。