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  • 多吃这些食物竟能明显降低人们患心脏病的风险!

    2017年11月22日 讯 /生物谷BIOON/ --低脂还是低碳水化合物?黄油还是人造黄油?鳄梨油还是椰子油?在不断变化的营养学领域研究中,不断会出现相互矛盾的一些报道;对于人们而言很难有效知晓到底应该选择什么样的脂肪或者其它食物来食用。我们都知道,心血管疾病(CVD)是引发全球人口死亡的头号杀手,同时其也是加拿大人群死亡的主要原因,超过80%的慢性疾病都可以通过遵循健康饮食方式、避免烟草、维持

  • Diabetologia:多摄入富含抗氧化剂的食物或能帮助有效降低个体患2型糖尿病的风险

    2017年11月13日 讯 /生物谷BIOON/ --近日,一项刊登在国际杂志Diabetologia上的研究报告中,来自法国流行病学和人口健康研究中心的研究人员通过研究发现,摄入富含抗氧化剂食物的人群或许患2型糖尿病的风险较低,而这种效应主要归因于水果、蔬菜、茶叶、其它热饮以及适度摄入酒精。此前研究人员发现,多吃水果和蔬菜或能降低个体患特定癌症和心血管疾病的风险,本文中研究人员发现,类似的饮食方

  • Hypertension:辣的食物可抑制对高盐食物的不健康渴望!

    2017年11月1日/生物谷BIOON/--据美国心脏协会刊物Hypertension上发表的一项新研究表明,在中国,爱吃辣的人群吃盐更少,并且血压较低,这潜在地降低了他们的心脏病和卒中风险。"之前一项研究发现,微量的辣椒素(给辣椒赋予刺激性气味的物质)能增强对食物咸味的感知,"研究的高级作者、第三军医大学高血压与内分泌科主任Zhiming Zhu教授说。"我们想要检测这个效应是否也能减少盐的摄入

  • 上源帮您读文献—缺少食物对线虫摄食行为的影响

    读英文文献是一件很苦很累的差事,我们今天就把这个这篇论文大卸八块,提取出最有用部分以中文的形式活生生的呈现在您的面前,让您得到最最生猛劲爆的实验材料和数据的同时,将文章的脉络和主题精华内化为自己的思路。·  论文英文名是《Multiple excitatory and inhibitory neural signals converge to fine-tune Caenorhabdit

  • 从美味的食物中摄入纤维吧!

    2017年10月12日讯 /生物谷BIOON/ --你也许知道多吃纤维是好的,但你知道为什么吗?纤维被发现于植物源食物中。它占用了你的食量,却会快速通过肠道因为身体不能消化它。这就是为什么纤维能让你更快感到吃饱以及预防便秘。它还能帮助降低你的胆固醇水平,减少心脏病、肥胖和糖尿病风险。据美国营养和饮食学会表示,成年女性每天应当摄入25克纤维,男性则是38克。然而仅有5%的美国人达到了这一标准。你只需

  • 为何全谷类食物是机体健康的绝佳选择?

    2017年10月11日 讯 /生物谷BIOON/ --想要成为一个更健康的食者吗?多关注一下全谷类食物吧,这些非精炼的谷物往往和多种疾病低风险直接相关,比如心脏病、特定癌症及其它健康问题等。图片来源:medicalxpress.com美国饮食指南推荐在你摄入的谷物中至少有一半应该是全谷类食物,不是所有的面包都是一样的,梅奥健康生活项目营养师Angie Murad解释道,选择最健康的面包应该是由全谷

  • 科学还是谎言?麦卢卡蜂蜜真的能够作为一种超级食物治疗感冒、过敏和感染等多种疾病?

    2017年9月25日 讯 /生物谷BIOON/ --麦卢卡蜂蜜通常被标榜为“超级食物”,其能够帮助治疗多种疾病,包括过敏症、感冒和流感、牙龈炎、咽喉痛、金黄色葡萄球菌感染以及多种类型的伤口。同时,麦卢卡蜂蜜还能够增强机体能量,促进排毒系统发挥功能、降低机体胆固醇水平、治疗糖尿病、改善睡眠、提高肤色、减少脱发,甚至还能够防止头发卷曲和分叉。当然,有些说法是无稽之谈,但有些说法背后却有很好的证据支持;

  • 人工甜味剂替代食物中的糖分真的能够改善机体健康?

    2017年9月21日 讯 /生物谷BIOON/ --我们都知道,澳大利亚人在平时饮食中会摄入很多糖分,但最新来自澳大利亚统计局(the Australian Bureau of Statistics)的数据显示,52%的人口摄入的糖分要比推荐水平高,而这会影响人群的体重和牙齿健康等。但对糖分的批判如果过于广泛的话,就会波及到富含糖分的食物,比如牛奶和水果,我们应该注意到,需要特别关注食物中所添加的

  • 摄入全谷类食物能明显降低患结直肠癌的风险 而加工肉类则会增加患癌风险

    2017年9月11日 讯 /生物谷BIOON/ --近日来自美国癌症研究所等机构的一项最新研究发现,每日摄入诸如糙米或全麦面包等全谷类食物或能降低个体患结直肠癌的风险,而且人们摄入越多,结直肠癌风险越低;这项研究是研究人员首次发现全谷类食物与癌症风险降低之间的关联。图片来源:imgarcade.com研究人员对人群饮食、体育锻炼及结直肠癌之间的关联进行研究后发现,热狗、培根及其它加工肉类的摄入也会

  • Science:神奇!吃季节性的食物,肠道微生物也会季节性变化!

    2017年8月29日/生物谷BIOON/--根据一项对一个目前尚存的狩猎采集者群体的研究,我们肠道里的微生物会随季节发生变化。来自非盈利项目Human Food Project的Jeff Leach 正在着手研究微生物在人类健康中的角色,他的团队花费了超过一年的时间从350个住在坦桑尼亚的哈扎人(Hadza)处收集粪便样品。他们发现,哈扎人的肠道微生物多样性比西方世界居民多30%。事实上,哈扎人的