《细胞》：“去工业化”饮食太牛了！中国科学家证实，去工业化饮食可“温养”肠菌，显著改善心脏代谢健康
研究者发现，恢复性饮食让参与者在摄入能量基本不变的情况下，体重减轻了，血浆空腹低密度脂蛋白胆固醇降低17%，空腹血糖降低6%，C反应蛋白（CRP）降低14%。
2025-01-26
Nutri Res：健康的饮食或能帮助减缓机体的慢性疼痛
本文研究结果表明，较好的饮食质量往往与机体较低的疼痛水平有关，与肥胖无关；相关研究结果强调了饮食质量在机体疼痛管理和功能中的潜在作用，尤其是在女性群体中。
2024-12-26
饮食干预对结直肠癌患者身体活动的影响有“有效期”？饮食干预在前6个月能让运动变多，12个月后效果却消失！
本研究对结直肠癌患者进行饮食干预，发现6个月时干预组中等到剧烈强度身体活动显著增加，但12个月时该溢出效应消失；两组身体功能均有提升，但组间无显著差异。
2025-05-27
深度揭秘“享乐性饮食”(Hedonic Eating)的魔力
这项研究令人惊讶地揭示，VTA中的多巴胺神经元不仅在我们享受美食时被激活，更关键的是，它们似乎能够“对抗”身体发出的饱腹信号。
2025-03-29
AD：科学家发现，水通道蛋白4是调节大脑冲洗Aβ沉积的关键蛋白！
本研究首次在相同的APPPS1小鼠中直接比较AQP4促进和抑制作用的研究，表明AQP4介导的ISF引流是脑内清除Aβ沉积的关键因素。
2025-05-20
创新饮食为健康添彩，九展农业山茶油产品亮相行业大会
2025-05-04
Nature：不良饮食引发肝细胞DNA损伤，破坏细胞保护屏障，增加肝癌风险
研究者指出，“从长远来看，糟糕的快餐饮食可能和吸烟一样危险。人们需要明白，糟糕的饮食不仅仅会改变一个人的外表。它们可以从根本上改变我们的细胞功能，甚至改变它们的DNA。”
2025-01-27
David Baker团队开发新型AI蛋白设计模型——LigandMPNN，实现原子上下文条件蛋白序列设计
研究团队开发了一种新型深度学习方法——LigandMPNN，该方法明确地对生物分子系统中的所有非蛋白质成分进行了建模。
2025-04-01
Nature：深度视觉蛋白质组学揭示肝脏疾病中的蛋白质毒性新机制
本文研究通过深度视觉蛋白质组学技术为AATD的病理机制提供了全新的视角，相关研究结果不仅揭示了蛋白质毒性的分子基础，还为未来开发新型治疗策略提供了潜在的靶点。
2025-04-20