Nature子刊：为何女性不易患非酒精性脂肪性肝炎？
非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）是全球最常见的疾病之一，也是全球死亡的主要原因之一。其进展形式被称为非酒精性脂肪性肝炎（NASH），影响约30%的NAFLD患者，并可能导致肝硬化和肝癌。尽管进行了许多研究，但目前我们仍然不十分了解NAFLD/NASH的潜在机制，因此缺乏有效的治疗方法。但我们知道的是，非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）在
周末补觉可缓解非酒精性脂肪肝
众所周知，熬夜伤身，在现在社会和工作压力的影响下，人们更多地通过在周末睡更长的时间来弥补一周中睡眠不足的影响，近日有研究发现，周末补觉（Weekend Catch-up Sleep，WCUS）对缓解非酒精性脂肪肝有益处。睡眠时间是衡量人体健康状况的重要指标，肝脏是维持生命所必需的，在新陈代谢中起着重要作用。非酒精性脂肪性肝病（Non-alcoholic Fa
代谢组学揭示线虫脂肪代谢途径
通过高分辨率质谱的非靶向代谢组学可以揭示单个样本中超过10万个分子特征，其中许多可能代表未知的代谢物。这些代谢物中的许多可能具有重要的生物功能，如细胞内或细胞间的信号分子，如激素，或组织间水平上的沟通媒介，如宿主与微生物的相互作用或信息素。然而，代谢产物的高度不规则和经常不可预测的结构，对其系统的化学和生物学注释构成了很大的挑战。
Nature Genetics:科学家揭示基因和饮食对宿主-微生物相互作用和疾病发生的影响
人类遗传变异通过环境和宿主因素的复杂组合影响肠道微生物群。人胃肠道微生物与生理之间的微妙相互作用可以影响发育和健康的多个方面，或引发疾病。越来越多的证据表明人类基因变异影响其肠道菌群组成和调节。此外，参与免疫和代谢过程以及疾病的基因也与肠道微生物的变异有关，而个体肠道微生物群在很大程度上受饮食和药物等环境变量的影响。近日，发表在Nat Genet上的一篇题为
Nature子刊: 科学家最新揭示Kindlin-2缺乏可保护小鼠脂肪肝
非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)以肝脏甘油三酯(TG)过度积聚为特征，描述了一系列进行性肝脏疾病，包括肝脏脂肪变性、脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化、肝细胞癌和终末期肝病。尽管多个分子靶点已被提出并被证明参与NAFLD的发病机制，但目前尚无有效的药物治疗NAFLD。
Nutrition and Health：低碳水饮食可能让你短时间减重，但代价也同样惨重...
一说到饮食模式，除了“骇人听闻”的高糖高脂高热量饮食外，越来越多人开始排斥碳水化合物。原因也很简单，因为许多文章都在“揭发”碳水化合物饮食的“罪状”：摄入过多的“碳水”会让人变成胖子，而肥胖是导致糖尿病、心血管疾病、癌症等慢性重大疾病的始作俑者。近几十年来，有一些研究确实证实低碳水化合物饮食对健康具有积极影响，包括帮助参与者在短时间内
Nutritional Neuroscience：高纤维饮食可降低患痴呆症风险
所谓“生活越来越好，纤维越来越少”，随着生活水平的提高，食物精细化程度也与日俱增，动物性食物所占比例大为增加，而膳食纤维的摄入量却明显降低。膳食纤维曾一度被认为是一种“无营养物质”，因为它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。但如今随着营养学和相关科学的深入发展，膳食纤维被营养学界补充认定为第七类营养素，和传统的六类营养素(蛋白质、
Advanced Science：揭示脂肪组织巨噬细胞促炎性极化的分子机制
中国科学院院士、中科院生物物理研究所研究员阎锡蕴课题组在Advanced Science上，发表了题为CD146 Associates with Gp130 to Control a Macrophage Pro-inflammatory Program That Regulates the Metabolic Response to Obesity的论文，
不同饮食模式如何影响机体健康？
我们都知道，不同的饮食模式对机体健康影响不同，比如高糖高盐等饮食模式对机体健康有害，而诸如地中海饮食等饮食模式则有利于机体健康；本文中，小编整理了多篇重要研究成果，一起来解读不同的饮食模式如何影响机体健康，分享给大家！通过优化不同年龄组人群的不同食物组所得到的人群预期寿命的增加。图片来源：Fadnes LT et al., 2022, PLOS Medici
eLife：中链脂肪酸8C有望治疗心脏病发作后引起的心脏损伤
在一项新的研究中，来自美国密歇根大学和中国澳门大学的研究人员指出在能量饮料（energy drink）中发现的一种中链脂肪酸（medium-chain fatty acid）有朝一日可能有助于防止心脏病发作后引起的心脏损伤。