全球1400多万2型糖尿病病例的发生或与不良饮食有关！
来自塔夫茨大学等机构的科学家们通过研究开发了一个基于184个国家的膳食摄入量的研究模型，并根据该模型推测，2018年全球人群不良饮食会导致超过1410万例2型糖尿病病例。
《自然·医学》：科学家首次证实，在控制饮食的基础上增加运动，可进一步改善2型糖尿病患者的β细胞功能，且运动量越大改善越多
本次为期16周的研究首次验证了，在控制饮食诱导减肥的基础上，加上运动可以更好地改善T2D患者的胰岛β细胞功能，每周6次，累计达300-330分钟的运动效果更好。
JCO：超500万亚洲人数据首次显示，20-39岁得脂肪肝与消化系统癌症风险升高16%有关
研究团队在论文中指出，这是目前首个评估NAFLD与早发性消化系统癌症相关性的研究，而从发病机制上看，NAFLD相关的低级别慢性炎症可能参与了癌症的发生发展。
科学家发现，高脂饮食后，一种毛螺菌科细菌可通过产生长链脂肪酸诱导肥胖及胰岛素抵抗
本研究证实了毛螺菌科中的一种共生菌FI在肥胖和糖尿病患者及小鼠肠道中丰度显著升高。而FI通过在HFD诱导下合成长链脂肪酸如反油酸甲酯等，破坏肠道屏障的完整性，形成慢性炎症和代谢性内毒素血症
饮食、运动改变DNA甲基化，逆转衰老
研究表明，通过改变饮食、生活方式影响DNA甲基化，可能对两性的生理年龄产生有利影响。表明饮食和生活方式干预措施，通过影响DNA甲基化，可能能够减缓生物衰老，并有可能延长寿命。
Cell子刊：西安交大学者发现治疗脂肪肝新药，为人类治疗带来希望
研究人员开发的一种氨基酸化合物DT-109，成功治疗了非人类灵长类动物的非酒精性脂肪性肝病，为人类治疗该病带来了希望。
大规模人体尸检研究发现，MIND饮食与较高的认知水平、较慢的认知下降和较少Aβ有关！
最近的两项研究回答了这个问题，其中一项刊登在Alzheimer’s & Dementia杂志上，研究发现，MIND饮食与较高的认知水平和较慢的认知下降有关[2]，另一项刊登在Neurology杂志上，
通过饮食和生活方式改变表观遗传年龄，逆转衰老
这一次，他们在6名女性中进行了相同的临床试验，证实了通过简单地改变饮食和生活方式，可在两个月时间内让女性参与者的生物学年龄平均年轻了4.60岁（干预前平均生物学年龄为55.83岁，干预后为51.23岁
《自然·医学》：到底哪种饮食方案更能预防慢性病？超20万人随访32年的数据揭秘健康饮食
分析结果显示，这些健康饮食方案与慢性病风险降低20%-42%有关，尤其是与低胰岛素和低炎症水平有关的两种方案，预防效果尤其好。
南方医科大学首次证实，限时少吃，显著降低脂肪肝
这项随机临床试验证实，在患有NAFLD的肥胖成人中，限时饮食和能量限制饮食均能显著降低肝内脂肪含量和改善代谢紊乱，与能量限制饮食相比，限时饮食在降低肝内脂肪含量、肝脏硬度、代谢方面相似