新型重组酶可同时高灵敏检测食品中有机磷农药和含铜杀菌剂
研究人员以豇豆和胡萝卜为实际样品基质进行了10种有机磷农药和铜制剂的添加回收试验，检测灵敏度与回收率能够满足相关国家标准要求，表明重组酯酶具备应用于实际样品检测的能力。
2024-07-12
高脂饮食，即使是植物油，也会损害免疫、肠道和大脑健康
人们总是说植物性饮食对健康更好，这在大多数情况下是正确的。然而，这项研究显示，高脂饮食，即使是来自植物的高脂饮食，也对健康不利。
2024-01-08
Nature Microbiology：陈化兰/步志高团队发现流感病毒关键受体——mGluR2
这项最新研究发现，信号转导分子、跨膜糖蛋白代谢型谷氨酸受体2（mGluR2）与流感病毒的血凝素蛋白互作，启动流感病毒的网格蛋白介导的内吞。
2024-06-11
Cell子刊：白晓春/高学飞团队开发人软骨类器官高通量药物筛选系统，鉴定软骨再生新靶点
该研究工作表明，靶向α2-AR或SLPI是软骨再生的有效策略；α-AR抑制剂酚妥拉明是一种有前景并且易于临床转化的软骨损伤治疗手段。
2024-10-05
JAMA子刊：科学家发现，9岁时炎症水平高与15年后特定精神和心脏代谢紊乱有关！
研究确定了儿童和青少年时期两种不同类型的低度全身性炎症轨迹，分别在儿童中期和青少年晚期达到CRP峰值。
2024-08-30
Scientific Reports：饮用碳酸饮料的痛经发生率比不饮用碳酸饮料的高1.24倍
本研究表明，碳酸饮料的摄入是痛经的风险因素，而咖啡摄入则可能有助于减轻痛经的严重程度。
2024-09-16
两度被《柳叶刀》点名的中国饮食，造成的死亡世界第一，还增加糖尿分风险
结果表明，高升糖指数、血糖负荷饮食与增加糖尿病风险相关，食用低升糖指数、血糖负荷饮食饮食可能会预防2型糖尿病的发生，尤其是对于BMI较高、腰臀比较高的人。
2024-06-25
PNAS：研究发现脂肪细胞葡萄糖感应调节能量代谢新机制
该研究揭示了葡萄糖作为信号分子参与脂肪细胞产热的作用机制。脂肪细胞CREBZF能够介导葡萄糖信号，进而调节能量代谢信号通路，在葡萄糖感应过程中发挥重要作用。
2024-04-11
哈佛大学新研究，这些蔬菜水果质量高，改善代谢健康，降低慢性病风险
这项大型队列研究确定了19种高代谢质量的蔬菜水果，并且高代谢质量的蔬菜水果摄入量较高与降低慢性病风险相关，而高水平的低质量蔬菜水果并不能降低慢性病风险，甚至还会增加糖尿病风险。
2024-06-08