Science：在生命早期，Thetis 细胞赋予了对食物抗原的耐受性
这项研究不仅强调了过敏学界对早期引入过敏原的益处的共识，而且还解释了为什么当相同的抗原通过皮肤等其他途径传递时，我们看不到类似的耐受性。
2025-05-26
《胃肠病学》：肠道脆弱该怎么选择食物？随机临床试验结果揭示，新型IgG检测可帮助排除“伤害性”食物，显著改善腹痛症状
按照新型IBS特异性IgG检测进行消除饮食的IBS患者，比接受安慰剂消除饮食的患者更有可能缓解腹痛。
2025-03-07
《胃肠病学》：肠道脆弱该怎么选择食物？随机临床试验结果揭示，新型IgG检测可帮助排除“伤害性”食物，显著改善腹痛症状
按照新型IBS特异性IgG检测进行消除饮食的IBS患者，比接受安慰剂消除饮食的患者更有可能缓解腹痛。
2025-03-02
掉在地上的食物5秒内捡起来能不能吃？多项研究： 5秒钟规则不成立！细菌转移在食物接触污染的地面后立即开始
无论是家庭中的“5秒规则”，还是商超中掉落的农产品，科学研究都明确表明：食物掉落后不应再食用！细菌污染在接触地面的瞬间就已发生，且污染程度受食物类型、地面材质和接触时间的共同影响。
2025-03-22
《循环》：增压食物又加一！科学家发现膳食磷酸盐诱导高血压背后机制
膳食磷酸盐对高血压的诱导作用源自外周FGF23进入大脑、由脑内FGFR4介导的交感神经过度激活，这一通路可作为潜在的药物靶点。
2025-06-25
2024“中国高被引学者”榜单发布，北京大学方方等28位学者入选【心理学】高被引学者榜单
2025-03-28
一企业被强制退市、6高管被罚
2025-03-27
这些食物促炎！研究发现，经常摄入，恐增加84%痴呆发病率
研究显示，经常吃促炎饮食或大幅增加痴呆发病率，饮食炎症指数每增加一个单位，全因痴呆发病率增加21%，与饮食炎症指数最低的人相比，饮食炎症指数最高的人，全因痴呆发病率增加84%。
2025-02-02