两大研究表明：多喝豆浆，少吃红肉，延寿近1年，并且饮食中蛋白质比例25%-35%为最佳
无论年轻还是年长，要想 “活得久，活得健康”，蛋白质的种类和数量至关重要。而在日常饮食中，中度的蛋白摄入和食用植物蛋白无疑对延长寿命和改善身体代谢更加有益！
2024-03-12
Cell子刊：黄爱龙/唐霓团队揭示高果糖饮食促进肝癌进展的机制
该研究在动物模型中证实了高果糖摄入促进肝癌进展，首次揭示了应激环境下肠道菌群衍生的乙酸盐通过己糖胺代谢重塑调控蛋白质糖基化修饰、促进肝癌进展的新机制，该研究也为添加糖的合理使用和肝癌的防治提供了理论依
2023-10-07
JAMA子刊：地中海饮食加上定期锻炼和减少卡路里摄入可减少腹部脂肪和保持肌肉质量
地中海饮食富含丰富多彩的水果和蔬菜、健康的脂肪和瘦肉蛋白，因它对健康的诸多益处（包括预防心脏病和糖尿病）而一直备受赞誉。
2023-10-31
科学：科学家发现，几丁质可以激活免疫反应，能够改善高脂饮食下的新陈代谢、减轻体重
不是说非得硬嗑虾壳蟹壳啊，饭桌上富含几丁质的食物还挺多的，比如金针菇等各种蘑菇，以及各种虫虫。研究者们表示，将在未来探索几丁质饮食在人体中的减重效果。
2023-10-05
苏州大学的研究者们揭示了高脂肪饮食通过改变肠道菌群代谢促进结肠炎相关肿瘤的发生
食用高脂肪饮食（HFD）会引发慢性低水平炎症，与各种代谢和炎症相关疾病相关。长期HFD和相关的慢性炎症会破坏肠道免疫稳态。流行病学研究表明，过量摄入HFD与炎症性肠病（IBD）的进展和复发密切相关。
2023-10-25
Cell子刊：熊志奇/朱永川团队揭示CDKL5缺乏症癫痫发生发展的分子细胞机制与干预靶点
2003年中国学者陶炯与合作导师德国马普分子遗传研究所Vera Kalscheuer教授在智力障碍伴婴儿痉挛患者中发现了CDKL5基因的突变。
2023-10-05
不同的饮食方式对机体健康的影响到底如何？看看这些研究成果！
我们都知道，不同的饮食模式对机体健康产生的影响各异，而且近年来科学家们也在该研究领域进行了大量研究，本文中，小编就对相关研究成果进行整理，分享给大家！
2023-08-31
三篇Nature论文揭示生命早期的营养不良会导致儿童发育不良和死亡，较早采取营养干预措施至关重要
在三项新的研究中，研究人员对营养不良如何影响儿童出生后头两年的生长进行了迄今为止最全面的研究，强调了全球南部（特别是亚洲）数百万儿童面临的毁灭性现实。相关研究结果于2023年9月13日在线发表在Nat
2023-09-18
Acta Pharmacologica Sinica: 干预应激相关情绪障碍的潜在靶点被揭示
暴露在急性压力下会触发人类和动物特定的行为变化，这取决于他们对压力的评估、警觉状态和风险规避策略。在某些情况下，压力可能会导致不适应的心理反应，包括恐惧、焦虑、抑郁和绝望。
2023-07-21