《自然·代谢》：高脂饮食会把线粒体干碎！科学家发现，高脂饮食会让白色脂肪的线粒体碎裂，降低脂肪细胞的能耗
在健康脂肪细胞中，线粒体发挥着重要的代谢作用，它氧化能量物质以产生ATP和热量；正常的线粒体功能可以防止能量物质过度堆积和肥胖。
2024-02-09
研究发现，高精制碳水饮食，与面部吸引力降低有关
结果表明，摄入精制碳水化合物或影响面部吸引力，立即食用高血糖早餐会降低男性和女性的面部吸引力，长期摄入精制碳水化合物对吸引力有不同的影响，因饮食和性别而异。
2024-03-16
Nat Metabol：长期锻炼人群能在体重增加时更健康地储存脂肪
来自密歇根大学等机构的科学家们通过研究发现，长期锻炼的肥胖人群机体的腹部脂肪组织或许更健康，相比不锻炼的肥胖个体而言，其能更有效地储存腹部脂肪。
2024-09-17
我国学者系列研究证实，微塑料已全面入侵男性和女性生殖系统，威胁人类生殖健康
研究证明了微塑料已经入侵了人类生殖系统，并进一步分析了微塑料在男性和女性生殖系统中的丰度和聚合物类型，以及微塑料对生殖系统的潜在影响，这有助于阐明全球生殖健康下降的潜在环境驱动因素。
2024-11-09
临床研究显示，多吃水果和蔬菜，可降血压，改善高血压患者的肾脏和心脏健康
研究结果表明，水果和蔬菜饮食组以及NaHCO3治疗组都改善了肾脏健康，但只有水果和蔬菜饮食组降低了血压并改善了心血管疾病风险指数。
2024-08-13
The Lancet Planet Health：减少加工肉类的摄入会对机体产生明显的健康益处
研究结果表明，相比加工肉类而言，减少未加工红肉的摄入或能预防更多的疾病病例，部分原因是因为未加工红肉平均每日的摄入量要高于加工肉类（47克/天 vs 29克/天）。
2024-07-08
跑步新风尚，“无痛”更自在——专家详解马拉松运动中的健康守护
随着马拉松运动的持续火热，越来越多的人选择加入这场奔跑的“盛宴”。然而，在这项高强度的运动中，关节损伤的风险也不容忽视。据统计，马拉松比赛中总体损伤率高达77.36%。
2024-05-25
我国学者营养学顶刊：低炎症饮食可降低慢病共存风险，减缓慢病积累，延长慢性无病生存时间
本研究首次在大规模人群中进行长期随访，探讨饮食炎症潜力与共病轨迹的关联，结果显示，低炎症饮食不仅有助于降低个体患多病共存的风险，还能减缓慢性疾病的发展进程。
2024-09-15
《自然》子刊：饮食调整好，疫苗更有效！科学家发现，代谢障碍限制T细胞功能、降低疫苗效力，提前“食疗”可改善
肥胖小鼠接种疫苗效果很差。对照的瘦子小鼠在疫苗的保护下无惧病毒，100%存活；而肥胖小鼠疫苗好似白打，全军覆没。
2024-05-05