食物过敏症的艰难生活 少女接吻后死亡
2005年11月，加拿大魁北克15岁的少女克里斯蒂娜·戴福士（Christina Desforges）在昏迷九天之后被宣布死亡。她是一位严重的花生过敏患者，在昏迷之前曾经与男友接吻，而男友在那之前曾经吃过带有花生酱的面包。所以，克里斯蒂娜的死因被解释为，残留在男孩口中的花生成分引发过敏，最终导致了她的香消玉殒。 这个消息显然有很大的新闻性，也很快就占据了许多媒体的头条。
Immunity：人为什么会食物过敏
食物过敏是发达国家常见的免疫疾病，约有6%的儿童与3%的成年人患有各种各样的食物过敏反应。目前对于治疗食物过敏的方法主要是通过口服的方式引导免疫耐受。然而，口服免疫耐受（OIT）并不能维持长期的免疫耐受效果。这一问题的根源还是在于我们对食物过敏本身的机制还不够了解。
部分动物雌体会将精液当食物
据国外媒体报道，目前，最新一项研究表明，某些雌性物种会消耗雄性精液，将其作为一种“天然超级食物”，滋养自己的身体以及卵细胞。 这项最新研究报告发表在《生物学快报》杂志上，澳大利亚莫纳什大学生物科学分校研究员本杰明-韦格纳(Benjamin Wegener)是研究报告作者，他说：“如果雄性的精液作为食物进行消耗，而不是用于卵细胞受精，它们将失去繁育生殖的机会。
办公白领最宜吃的9种食物
办公室白领们经常坐在电脑前很辛苦，这里为诸位准备了大家最宜食用的九种食物可以帮助大家解疲劳。柿子抗疲劳疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成的，而柿子里含有很多铁
食物不坏，不全是防腐剂之功
近日，据央视报道，目前市面上在售的眼药水超过九成都含有防腐剂，长期不当使用含防腐剂的眼药水，容易对眼睛造成不小的伤害。然而眼药水含防腐剂，大不了可以不用或者少用，但食品却是我们每个人每天都要吃的，食品里含有的防腐剂也是我们躲也躲不开的。 英国《每日邮报》近日报道，来自美国犹他州的一名男子于1999年在当地一家快餐店买了一个汉堡，无意间保存至今。
雄性松鸦可能迎合配偶的食物渴求
一项研究发现，雄性欧亚松鸦可能会感受到其配偶对食物偏好的变化，并且据此为它们提供食物。Ljerka Ostoji?及其同事设计出了一种方法测试雄性欧亚松鸦是否具有“状态归因”的能力，这种能力能够推断出其他个体拥有类似于自己的生活，但这种生活又与自己的生活相区分，而这种“状态归因”的能力又伴有诸如渴望、希望和信仰等精神促进因素。这种测试方案揭示出雄性松鸦灵活地迎合其配偶的变化中的食物偏好。
盘点有毒的11种常见食物
青西红柿 经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。 发黄的银耳 变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。 变色的紫菜 若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。