Nature头条：超加工食品让减肥更加困难，还会影响心血管代谢健康
这项真实世界研究表明，将食品加工视为饮食质量的一个独特且具有政策意义的维度十分重要，如果仅着眼于重新配方以使加工食品符合营养标准的政策，或会忽视这些食品在加工过程中所采用的手段对行为和生理产生的影响。
2025-08-06
Nature Medicine：超加工食品的“健康判决”——长期摄入与健康老龄化的负相关性铁证！
这项研究的意义不仅在于揭示了饮食与健康老龄化之间的密切关系，更在于提醒我们，健康的主动权掌握在自己手中。
2025-03-28
Neuron：垃圾食品如何快速破坏大脑记忆回路？科学家揭示惊人真相！
这项研究不仅揭示了高脂肪饮食对大脑记忆回路的快速影响，还强调了早期干预的重要性。通过饮食调整或药物治疗或能有效预防与肥胖相关的神经退行性疾病，比如痴呆和阿尔茨海默病。
2025-09-15
JAMA子刊：超加工食品和肠癌有关！近3万人24年随访，超加工食品高摄入与早发性结直肠癌前病变风险升高45%有关
超加工食品（UPF）高摄入与EOCRC癌前病变早发性结直肠常规型腺瘤风险升高45%有关。
2025-11-15
聚焦国家战略，共筑健康生态——2025肥胖防控与健康促进大会即将启幕
2025肥胖防控与健康促进大会（2025 OPEN 大会）定于2025年11月14日至16日在四川成都空港国际会议中心隆重召开。
2025-11-11
Nat Med：即便摄入量很低，超级加工食品的摄入也与更高的慢性疾病风险有关！
这项研究通过严谨的系统回顾和先进的统计方法揭示了加工肉、含糖饮料和反式脂肪与多种慢性病之间的真实关联。
2025-07-11
健康科普大连行，"镜"展笑颜暖民心
2025年9月27日，"关注健康、'镜'展笑颜——为世界绽放更多笑容"系列胃肠健康科普活动第七期在大连市黑石礁街道开展，吸引了众多市民积极参与。
2025-09-29
同舟共济助力健康 "镜"展笑颜汇聚甘泉
2025年9月25日下午，由上海市医学会消化内镜分会、上海市医学会食管和胃静脉曲张治疗分会主办，上海市同济医院协办，富士胶片（中国）投资有限公司支持、东方有线网络有限公司共同合作的"关注健康、'镜'展
2025-09-28
垃圾食品不是罪？Nature：科学家发现肥胖背后的“快乐开关”！
来自加州大学伯克利分校等机构的科学家们提出了一种颠覆性的观点：享受美食（即使是垃圾食品）对于维持健康体重至关重要，相关研究结果为科学家们理解肥胖背后的神经机制提供了全新的视角。
2025-04-15