Food Chem：当茶多酚遇上五肽PAYCS——非共价与共价复合物如何守护肠道稳定性并调节酶活性
本研究发现儿茶素（CA）与五肽PAYCS通过非共价（CA/PS）和共价（CA-PS）作用形成复合物，分别在胃和肠道消化中表现出更强稳定性，通过抑制消化酶活性调节肽的消化和功能活性。
2025-06-26
AI造酶革命！分子之心突破从零创造新酶极限，登陆AI顶会ICML 2025
2025-06-17
关于举办“2025第四期新酶设计及酶技术应用专题 培训班”的通知
为了进一步提高从业者专业素质，促进酶技术的应用与发展，加快绿色经济生物智造进程，“第四期新酶设计及酶技术应用专题培训班”将于2025年5月23-25日在杭州举办。
2025-05-18
高效低温脂肪酶计算设计与理性改造获进展
研究揭示了低温脂肪酶的冷适应机制，开展了蛋白的理性改造，实现了低温脂肪酶和中温脂肪酶在宽温域高活性的创制，为其他低温酶的理性设计提供了理论指导。
2025-07-09
从探索创新到加速创新，看药明康德的“酶催化”之路
2025-05-28
研究揭示动植物保守的TIR酶活磷酸化刹车机制
该研究不仅为设计抗逆不减产作物提供了分子靶标（如编辑CPK3或SNC1磷酸化位点），还可能通过模拟TIR磷酸化机制，开发靶向SARM1的神经保护药物，为阿尔茨海默病等疾病提供干预策略。
2025-06-18
小分子“变身”后活性更强，或改写抗生素研发策略
研究聚焦于这样一种神奇的分子—丁香菌素A 。研究人员通过成像技术，追踪到它在细菌体内并非以单一形态存在，而是在短短四天内，悄然“变身”为一种名为八肽2A 的“迷你”版本。
2025-04-05
