Science：新研究发现Hsp90 抑制使得驯化酵母代谢麦芽糖和麦芽三糖的能力更强
这项新的研究强调了Hsp90伴随变异的进化意义，并阐明了渠化是如何使物种快速适应环境变化的。
2024-08-03
首次绘制出酵母基因组编码蛋白在完整细胞周期中的精密运动与分布图谱
酵母作为真核生物的理想模型，其独特优势在于能够让我们观测到大规模的生物学过程，这是在其他更简单或更复杂的生物体中难以实现的。通过研究酵母细胞周期，有望深化对人类细胞周期机制的理解。
2024-05-02
Nature子刊：戴俊彪团队构建全基因组SCRaMbLE重排酵母，加速菌株快速进化
该研究成功构建了一个包含83个分布在16条染色体上的loxPsym位点的工程酵母菌株，并以此为研究对象，通过对SCRaMbLE之后所得菌株进行高通量测序及染色体结构分析。
2024-02-02
Cell：首次成功重建酵母的脂肪酸生物合成循环
人类通常从饮食中摄取所需的大部分脂肪酸。尽管如此，脂肪酸的生物合成仍然是一个重要的代谢途径。对于酵母和细菌来说，它甚至是不可或缺的。
2023-11-28
Nature：新研究深入揭示酵母的蛋白-蛋白相互作用网络
早在 20 世纪 60 年代，Stanley Milgram的开创性实验“六度分隔（Six Degrees of Separation）”就证明了人与人之间惊人的紧密联系。如今
2023-11-28
Nature子刊：罗小舟团队首次实现在酿酒酵母中从头合成植物激素茉莉素
研究团队成功建立了植物激素茉莉素的酵母细胞工厂。相较于传统的植物提取，此法在生产上不受时令限制、可规模化放大，为茉莉素的高效和绿色生产提供了重要的参考。
2023-11-16
两篇Cell+5篇Cell子刊首次成功在实验室中制造出合成基因组超过50%的酵母菌株
来自美国纽约大学、约翰霍普金斯大学、英国曼彻斯特大学、爱丁堡大学和德国欧洲分子生物学实验室和中国华大基因的研究人员将在实验室里制作的七条以上的合成染色体组合到一个酵母细胞中，得到了一种含有50%以上合
2023-11-15
酿酒酵母胞内代谢通量调控机制方面获进展
中国科学院天津工业生物技术研究所智能生物制造平台研究员夏建业团队、华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室教授庄英萍团队、瑞典查尔姆斯理工大学教授Jens Nielsen团队合作，开发出可识别在特定条
2023-06-30