Nature：朊蛋白对野生酵母存活和进化起关键作用
朊蛋白让酵母获得生存优势，图片来自 Gene Cox/SPL/Getty。 产生人类“疯牛病”即变异型库贾氏症(variant CJD)的变态蛋白质，朊蛋白(prion，译者注：也常译作朊病毒)，也表现出它们有益的一面。科学家最近发现一种新形式的朊蛋白，它快速发生进化从而给生物提供第三种适应潜在的致命性环境的方法。更为重要的是，它不涉及DNA的遗传改变，也不涉及DNA的表观遗传改变。
PloS One：李永泉等揭示酵母多重耐药性分子新机制
1月6日，国际著名杂志PloS One在线刊登了浙江大学李永泉教授的最新研究成果“A Mutation in Intracellular Loop 4 Affects the Drug-Efflux Activity of the Yeast Multidrug Resistance ABC Transporter Pdr5p，”文章中，研究人员揭示了酵母多重耐药性新的分子机制。
圣齐生物行业创新引导 推进我国淀粉和酵母行业的发展
近日，山东宏河圣齐生物工程有限责任公司总投资10.5亿元，年产能6万吨每年的淀粉生产线新建成，这标志着山东省2013年重点项目取得重大成就，同时也意味着我国淀粉行业取得突破性的创新技术成就，未来将在淀粉质量和生产产能上同步满足日趋庞大的国内外市场需求。 据了解，山东宏河圣齐生物工程有限责任公司生产的红薯淀粉、粉丝、粉条、粉皮等红薯加工产品，将统一归属在“圣齐”品牌下。
PLoS Pathog：毕赤酵母可有效抑制念珠菌感染 为治疗鹅口疮提供希望
来自凯斯西储医学院等处的研究人员通过研究揭示了，有益的真菌酵母-毕赤氏酵母可以有效抑制一种名为念珠菌属的有害酵母，这就为开发新型治疗策略来治疗鹅口疮以及其它危害人类健康的真菌感染性疾病提供了一定思路，相关研究刊登于国际杂志PLOS Pathogens上。
Sci Rep：黄璐琦等成功获得第一代“人参酵母”细胞工厂
近日，中科院天津工业生物技术研究所研究员张学礼课题组与中国中医科学院中药资源中心研究员黄璐琦课题组合作，获得能同时合成齐墩果酸、原人参二醇和原人参三醇三种人参基本皂苷元的第一代“人参酵母”细胞工厂。
