Alzhe & Deme：缺乏锻炼及营养状况较差或会增加人群认知功能下降和痴呆症的风险
来自伦敦大学国王学院等机构的科学家们通过研究发现，饮食和锻炼都能影响机体认知功能下降和痴呆症的风险，而其是通过潜在影响海马体的神经发生（大脑产生新的脑细胞的过程）来影响这些疾病风险的。
研究人员提出载体氧缺陷介导的生物质直接甲烷化新方法
近日，中国科学院大连化学物理研究所生物能源化学品研究组研究员王峰团队与大连理工大学特聘研究员王敏团队合作，发展出一种载体氧缺陷介导的生物质直接甲烷化新方法，实现了包括木质纤维素在内的生物质资源在温和条件下（<200℃）的高选择性转化制甲烷，为生物质资源的利用开拓了新路径。甲烷作为天然气的主要成分，是重要的燃料和化工原料。将废弃的生物质资源转化为甲烷十分
eLife：利用CRISPR-Cas9进行起始密码子中断有望治疗富克斯角膜营养不良
2021年8月9日讯/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，来自美国俄勒冈大学、弗吉尼亚大学、犹他大学、马萨诸塞大学医学院和约翰霍普金斯大学的研究人员使用CRISPR-Cas9基因编辑技术中断起始密码子，以阻止小鼠的富克斯角膜营养不良（Fuchs' corneal dystrophy）。这是首次证明使用这种称为起始密码子中断（start codon di
Molecular Nutrition & Food Research：研究揭示肠道菌群在指导精准营养干预改善代谢综合征中的作用
中国科学院上海营养与健康研究所研究员陈雁研究组和研究员林旭研究组在Molecular Nutrition & Food Research上，在线发表了题为Gut Microbiota Composition is Associated with Responses to Peanut Intervention in Multi
Energy：生物质热解动力学研究取得进展
近日，上海交大农生学院资环系本科生罗来鹏同学在热力学领域顶尖期刊《Energy》（中科院分区一区期刊，影响因子6.082）上发表题为“Insight into master plots method for kinetic analysis of lignocellulosic biomass pyrolysis”的研究论文。生物质热解是在完全无氧或缺氧的条
欧盟批准蓝鸟生物Skysona：第一个治疗脑肾上腺脑白质营养不良(CALD)的基因疗法!
Skysona一次性可持久改善生存和保护神经功能，最长的随访时间为近7年（82.7个月）。
2021年度汤臣倍健营养科学研究基金招标指南
汤臣倍健营养科学研究基金成立于2012年，旨在凝聚科研力量，开展以膳食营养补充剂为核心的大健康领域的基础及应用研究，探索对国民健康切实有效的营养改善方案，促进研发创新，推动产学研合作，为提高国人营养健康状况尽一份绵薄之力。截止到2020年，汤臣倍健营养科学研究基金已资助来自全国各地的高校、科研院所、医疗机构等单位的科研项目共计45项，平均每年投入超200万，
研究发现冷泉拟杆菌通过降解藻类多糖促进深海营养和碳循环
Environmental Microbiology发表了题为Maribellus comscasis sp. nov.， a novel deep-sea Bacteroidetes bacterium， possessing a prominent capability of degrading cellulose的研究论文，报道
The Journal of Nutritional Biochemistry：研究发现改善炎症性肠病的营养干预方法
The Journal of Nutritional Biochemistry在线发表了中国科学院上海营养与健康研究所陈雁研究组的研究成果Intermittent administration of a fasting-mimicking diet reduces intestinal inflammation and p
水稻营养品质改良研究获进展
水稻是人类重要粮食来源，水稻的胚乳是其主要的营养物质。三倍体的水稻胚乳是由受精的极核发育而来。灌浆期的水稻胚乳由外向内依次包括糊粉层、亚糊粉层和淀粉胚乳三部分。成熟胚乳的糊粉层为活细胞，淀粉胚乳为死细胞，位于二者之间的亚糊粉层细胞作为一种过渡细胞类型在发育早期既累积淀粉也累积蛋白质，在胚乳发育后期分化为淀粉胚乳。尽管糊粉层