Nature & TEM：膳食纤维是否可以恢复机体肠道微生物菌群的多样性？
一直以来，科学家们都希望通过改变饮食方式恢复人类随着西方饮食进化机体失去的微生物群落，从而来改善人类的健康。近日，来自阿尔伯塔大学的研究人员通过研究主张增加饮食中膳食纤维的摄入，而这一方法或许是恢复机体肠道微生物生态多样性的关键一步；相关研究刊登于国际杂志Trends in Endocrinology & Metabolism上。
BMJ：一个让日本人活得更久的膳食指南
坚持日本膳食指南可降低全因和心血管疾病死亡风险，尤其是卒中的死亡风险。研究结果表明，谷物、蔬菜、水果和鱼类、肉类的摄入平衡，可以延长日本人口的寿命。
Ang Chem Int Ed：你的膳食补充剂含有铬吗？
铬补充剂通常被用于抗糖尿病的治疗中，其主要以铬（III）来增强细胞的胰岛素敏感性，研究人员认为提供额外的必需微量元素或许会对机体带来一定益处；近日刊登在国际杂志Angewandte Chemie International Edition上的
Cell Metabol：为何膳食疗法仅对部分人有效？
为何膳食疗法仅对部分人有效呢？这或许是因为不同个体机体肠道微生物群落和饮食的相互作用不同导致，近日一项刊登在国际杂志Cell Metabolism上的研究报告中，来自哥德堡大学等研究机构的科学家们通过研究发现，摄入大麦面包后血糖可以较好控制的人们或许其肠道微生物菌落也存在一种不同的平衡机制。
过度使用膳食补充剂增加癌症风险！
膳食补充剂一直被标榜能促进健康，而近日美国癌症研究协会（AACR）2015年年会上，美国科罗拉多大学癌症研究中心研究员Tim Byers报告研究时表示，如果摄取过量的膳食补充剂，实际上可能会增加癌症的风险。目前还不知道到底在分子水平上发生了什么改变导致的这个结果。
白领男士的健康膳食
春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些春季常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯，助您健康度过这个春天。现在，健康问题已成为办公族们关注的焦点，可是，关于亚健康的解决办法，多是针对白领丽人们的。其实，相对于女性白领，办公室先生们更容易透支健康。
新健康生活经：膳食要测GI值
近日，一种倡导合理膳食、健康饮食的低GI生活观念在京、浙两地迅速升温，众多白领及注重健康的人群开始关注这种健康的低GI生活，并尝试利用GI理论来指导自己的日常饮食，以期达到健康的低GI生活。作为一种通过衡量食物的血糖生成指数，保证合理饮食的健康生活方式，低GI生活激起了大众对健康生活方式的热情。
上海地区豆类膳食不足引健康危机
专家建议每天摄取25克豆类营养统一阳光豆奶联合权威体检中心慈铭，推出的抵制“血太油”活动在近日圆满结束，此活动邀请高血脂人群参加为期30天的豆奶体验，旨在通过亲身体验，增强人们对喝豆奶降血脂的认识，从而培养健康的饮食习惯。统一豆奶与慈铭体检展开此次合作是为了让人们关注到“血太油”已成为现代都市白领群体面临的一大健康威胁，不容忽视。
Stroke：增加膳食纤维摄入可以降低中风风险
2013年4月1日 讯 /生物谷BIOON/ --获得更多的纤维或许可以减少我们首次中风的风险，根据一项发表在美国心脏协会Stroke期刊上的最新研究证实。 膳食纤维是植物的一部分，在消化过程中，身体是不吸收纤维的。纤维可以是可溶的（这意味着它溶解在水中），也可是不溶性的。此前有研究表明，膳食纤维可以帮助减少中风危险因素包括高血压，血液中低密度脂蛋白（LDL）高水平。