Food Chem：当茶多酚遇上五肽PAYCS——非共价与共价复合物如何守护肠道稳定性并调节酶活性
本研究发现儿茶素（CA）与五肽PAYCS通过非共价（CA/PS）和共价（CA-PS）作用形成复合物，分别在胃和肠道消化中表现出更强稳定性，通过抑制消化酶活性调节肽的消化和功能活性。
2025-06-26
Nat Neurosci：科学家发现一种能调节早期大脑发育过程中小胶质细胞特性的新型分子机制
本文研究结果表明，神经元微核或能作为小胶质细胞转化的特殊生境信号，同时研究结果还揭示了出生后早期大脑新皮层中小胶质细胞特性调节的潜在分子机制。
2025-02-16
AJP：即使在高脂肪饮食喂养下，缺乏特殊蛋白的小鼠依然能保持“苗条身材”
研究发现，CD44的缺失导致TPH2表达下降，进而减少了血清素（5-HT）的水平，最终抑制了脂肪的形成。
2025-03-12
Nature Aging：临床研究显示，补充ω-3脂肪酸，能够延缓衰老，结合维生素D和运动，效果更佳
这项临床研究表明，在三年时间里，服用 ω-3 和维生素 D 补充剂，能延缓生物学衰老三到四个月，如果与运动锻炼相结合，效果会更好。
2025-02-05
Nat Genet：在人体中发现一种新的脂肪细胞亚型，有可能推进个性化的肥胖治疗
这项研究使用了绘制RNA分子的创新技术。这种技术基于将独特的单细胞特异性“条形码”附着到源自每个细胞的RNA分子上。
2025-02-24
Nature Methods：当细胞开始“自白”，解码癌症基因的双面叙
DEFND-seq能够同时分析同一细胞核的DNA和RNA，研究人员能直接建立基因突变-表达表型-细胞功能的因果关系，为精准医疗提供全新工具。
2025-02-19
Adv Sci (Weinh)：丝素蛋白微球新策略——释氧+免疫调节双驱动，构建适形骨器官样单位助力骨再生
本研究开发了基于丝素蛋白水凝胶微球的骨器官样单位，其可释放氧气、调节免疫，在体外促进细胞存活、成骨及血管生成，在小鼠模型中优于传统方法，为骨再生提供了新方案。
2025-06-27
J Extracell Vesicles：霍乱弧菌的细菌细胞外囊泡(BEV)相关蛋白ObfA调节群体感应调节剂HapR的活性
该研究阐明了霍乱弧菌中一种新的基于bev的种内通讯，该通讯通过一个涉及HapR、csr级联和bev相关蛋白ObfA的新调控途径影响生物膜的形成和定植适应性。
2024-09-30
Cell：新研究揭示肾癌会激活人类基因组中休眠的病毒基因，有可能开发出新的肾癌免疫疗法
这项研究表明，免疫系统可以对肾癌细胞发起攻击，而且由于癌症驱动突变的存在，这些肾癌细胞的表面会呈现内源性逆转录病毒蛋白片段。
2025-03-11