J Agric Food Chem：乌梅和五味子所含的α-羟基酸通过抑制脂肪酶可有效预防肥胖
研究表明，MF和SCF提取物中的α-羟基酸（主要是柠檬酸和苹果酸）被鉴定为主要的生物活性成分，能够通过抑制肠道脂肪酶的活性有效预防饮食诱导的肥胖.
2024-10-23
Pharmacol Res：USP7通过稳定PGC1β促进糖尿病小鼠心脏代谢紊乱和线粒体稳态功能障碍
在这项研究中，研究者证明了USP7在糖尿病小鼠心脏和与HG+PA共同处理的nmcm或与PA共同处理的H9c2细胞中上调。
2024-06-19
《细胞·代谢》：健康长寿有新靶点！科学家发现，清除p21高表达衰老细胞可有效延长小鼠寿命，且晚年生活更健康
RNA测序结果显示，清除p21高表达细胞可以显著缓解衰老引起的炎症和肝脏代谢降低等通路变化。如脂肪中衰老相关的炎症标志物增加，肌肉中的氧化磷酸化减少，都随着p21高表达细胞的清除而有了改善。
2024-08-09
科学研究证实：枸杞子不仅可以促进白色脂肪组织米色化，增加能量消耗、增强产热功能，还能抗衰老、强筋健骨！
枸杞所含的多糖、提取物等成分，不仅能够增强产热能力、提升能量代谢和耐寒性，还在肌肉、骨骼等方面展现了巨大的潜力。
2024-10-01
关于热搜「坚持吃素半年，瘦十斤，但成中重度脂肪肝」？研究表明：科学吃素不仅瘦身，还能让你两个月就年轻1岁！
从上面的研究可以看出，含有一定量的植物源性蛋白质的素食对身体健康真的很有帮助，它可以延缓衰老、减轻体重。并且，纯素饮食并不意味着要严格控制食量，要吃得特别少。
2024-08-24
科学家首次发现，禁食可重塑NK细胞代谢，使其更适应肿瘤微环境，还能增强NK细胞抗癌能力
研究结果表明，循环禁食饮食小鼠骨髓中的NK细胞分泌抗肿瘤细胞因子IFN-γ的能力显著增加。
2024-07-01
Cardiovasc Res：生酮饮食不能改善心脏功能，反而会导致脂代谢偏移
结果表明，生酮饮食并没有改善心脏功能，相反，它将心脏的能量依赖转移到脂肪酸上，削弱了葡萄糖氧化率，最终降低了心脏效率。
2024-05-23
《自然·代谢》：早上运动或能长高！华科团队发现，运动促进骨骼生长受昼夜节律影响，活动期早期运动骨骼生长更多
研究者发现，ZT5和ZT9运动的小鼠和没运动的小鼠骨骼情况相当，但在ZT13运动的小鼠骨骼有了显著的增长，股骨长度增加了5%，骨体积分数（BV/TV）增长了26%，骨小梁厚度增加了54%。
2024-06-22
Cell子刊：杨玲团队揭示肥胖导致非酒精性脂肪肝病进展的新机制
本研究的发现提供了肥胖导致下丘脑细胞功能缺陷以及下丘脑-肝脏内质网应激通讯在NAFLD进展中的病理生理作用的第一个证据和机制。
2024-05-11
牛油果无间隙参考基因组组装助力脂肪酸生物合成和抗病性相关基因鉴定
研究显示西印度品种的牛油果包含40629个蛋白质编码基因，应用迭代识别和聚类方法预测出12个染色体特异性的着丝粒序列（CSCR）。
2024-05-16