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J Anim Sci Biotechnol研究揭秘美味密码:益生菌联手重塑肠道菌群,经肠-轴提升猪肉鲜味与品质

本研究发现,嗜酸乳杆菌和枯草芽孢杆菌联合培养通过调节猪肠道菌群,经肠道-肌肉轴增加猪肉风味相关氨基酸和核苷酸,降低滴水损失,表明可通过膳食干预肠道菌群改善猪肉品质和风味。

2025-07-08

Nat Commun:抑制酿脓链球菌的有氧混合发酵可阻止这种细菌引起的组织损伤

这些发现表明,重新编程细菌代谢可能作为一种新的治疗方法,不仅可以提高宿主的耐受性,还可以作为抗生素的潜在辅助治疗。

2025-03-20

《科学》:胆汁背大锅!科学家发现肝癌对免疫治疗不敏感的新机制,肝脏合成的胆汁竟能双管齐下让T细胞失能

来自索尔克研究所的科研团队发现,肝脏的免疫抑制环境,竟然得怪它自己产生的胆汁酸(BA)。

2025-01-14

PNAS:琥珀维生素E或能有效控制肿瘤生长并增强免疫疗法的疗效

本文研究揭示了FTO蛋白降解背后的新型分子机制,并识别出了能抑制肿瘤生长并克服免疫疗法耐受性的FTO膳食降解剂。

2025-02-26

Immunity:张连军/李贵登/顾志敏团队揭示琥珀促进抗肿瘤免疫功能的新机制

这项研究揭示了琥珀酸如何保持 T 细胞的干性,并突显了补充琥珀酸在增强 T 细胞免疫疗法疗效方面的治疗潜力。

2025-08-15

Cell:补充苷有望让新生儿在接受抗生素治疗后恢复正常的肠道微生物群

研究发现暴露于抗生素的婴儿在他们的肺部发育出更少的专门“记忆”T细胞——免疫系统抵御呼吸道感染的前线防御者。

2025-06-23

Nature Medicine;基因“快递”与“迷你”补丁——一场对抗杜氏营养不良症的里程碑式探索

这束在1b期试验中被点亮的星光,虽然未能在3期试验中照亮整个夜空,但它已然为我们指明了前路的方向,留下了探索星辰大海的珍贵航图。而这,正是科学最伟大的力量所在。

2025-07-03

Cell重磅:肠道菌群竟能通过产生的胆汁增强抗肿瘤免疫!一作已回国加入厦门大学

这些结果提示我们,将来或可通过益生菌或基因工程菌定向产生活性胆汁酸,与免疫检查点抑制剂连用,破解耐药难题,提高癌症治疗效果。

2025-04-18

西湖大学最新Nature论文:马丹/吴旭冬团队解析人类线粒体丙酮转运蛋白的结构和机制

在这项研究中,研究团队报告了人源线粒体丙酮酸转运蛋白(MPC)在三种不同状态下的六种冷冻电镜结构。

2025-03-21

Nature:揭示杜氏营养不良症发生背后的遗传机制有望帮助开发新型靶向性疗法

本文研究结果表明,称之为转录适应性的基于mRNA衰变的机制或许在杜氏肌营养不良症中抗肌萎缩蛋白相关蛋白上调过程中扮演着关键角色。

2025-02-14