苹果类黄酮、欧李果实有机酸代谢及调控方面取得新进展
苹果“红满堂”系是由果树研究所通过“舞美”苹果和山定子杂交选育的果肉全红的特色优良品种，其果实富含花青素类和黄酮醇类化合物，具有重要的开发利用和研究价值。
凯特芒果实成熟的分子机理研究方面获进展
近日，中国科学院昆明植物研究所等研究人员以典型晚熟芒果品种凯特芒（Keitt）果实为研究材料，深入调查了果实发育不同阶段形态、生理和代谢物的变化规律以及基因表达谱的改变。
The Plant Journal:揭示茄科谱系特异性招募POS1类基因调控果实大小的进化机制
直系同源基因的功能通常被认为是保守的，但是茄科POS1直系同源基因在关系密切的属间发生了明显的功能分化。
Food Chemistry:发表最稠李果实中原花青素新研究成果
近日，东北农业大学园艺学院霍俊伟教授带领的寒地小浆果创新团队在国际知名学术期刊《Food Chemistry》（中科院1区，TOP期刊，IF=7.514）在线发表了一篇题为“Structure， Degree of Polymerization， and Starch Hydrolase Inhibition Activities o
Horticulture Research：研究揭示PpTST1在桃果实有机酸积累中的作用机制
近日，中国农科院郑州果树研究所桃资源与育种创新团队研究揭示 PpTST1 在桃果实有机酸积累中的作用机制。相关成果发表在《园艺研究（Horticulture Research）》上。有机酸是影响桃果实风味的重要代谢物质，精确控制有机酸含量一直是桃育种的重要目标，因此解析有机酸积累的调控机制对于桃分子设计育种具有指导作用。已有研究发现，桃果实有机酸含量受多基因
Horticulture Research：柑橘果实蜡质特异性组分积累与调控机制上取得新进展
近日，华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室、园艺林学学院程运江教授课题组在柑橘果实蜡质特异性组分积累与调控机制的研究成果以“Function and transcriptional regulation of CsKCS20 in the elongation of very-long-chain fatty acids and wax biosynt
Frontiers in Nutrition：揭示油菜素内酯调控番茄果实采后冷害新机制
近日，北京市农林科学院加工所左进华研究员团队联合蔬菜所与国际园艺学会采后分会主席、美国康奈尔大学Christopher B. Watkins教授团队在农林科学TOP期刊Frontiers in Nutrition（Q1，IF：6.576）在线发表题为“Revealing the Specific Regulations of Brassinolide on
Postharvest Biology forbid Technology：揭示茉莉酸甲酯调控青椒果实采后冷害新机制
近日，北京市农林科学院加工所/蔬菜所左进华团队与国际园艺学会采后分会主席、美国康奈尔大学Christopher B. Watkins教授团队联合在农林科学TOP期刊Postharvest Biology forbid Technology（Q1，IF：5.537）在线发表了题为“Multi-omics analysis reveals specific mo
油菜素内酯和光照调控果实花色苷领域取得新进展
西北农林科技大学葡萄酒学院惠竹梅教授团队在期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition在线发表了题为“Emerging roles of brassinosteroids and light in anthocyanin biosynthesis and ripeness of cl