Nature：科学家揭示人类机体气味感知背后的特殊神经分子机制
这项研究不仅弥补了动物模型和非侵入性人类研究之间的差距，还通过识别神经元的气味编码原理、区域功能差异和跨模态整合过程，促进了对人类大脑中气味处理机制的理解。
2024-10-16
J Agric Food Chem：咖啡搭配燕麦奶或牛乳不会影响咖啡挥发性物质释放，但会改变味觉感知
本研究发现，中度烘焙咖啡以苦和烤香为主，深度烘焙则苦和焦香更突出；加牛奶可降低咖啡相关风味感知，牛乳带来乳香，燕麦奶有焦糖香草香，且牛奶对咖啡挥发物释放无系统性影响。
2025-06-10
Nature：张龙课题组报道乳酸感知蛋白和乳酸化转移酶AARS1/2
研究不仅揭示了AARS1/2作为乳酸感知蛋白和乳酸化修饰泛酶的的重要角色，还阐明了乳酸堆积致疾病重症的机理。
2024-10-01
EMBO：徐安龙、万刚团队合作揭示ZNFX1在病毒感知与炎症调控中的双重角色
本研究揭示了ZNFX1在病毒感知和炎症抑制中的双重作用，为治疗ZNFX1突变相关疾病提供了新的见解，即可能通过NLRP3炎症小体通路抑制剂来治疗该遗传疫病。
2024-10-06
咳嗽还是打喷嚏，大脑是如何感知和调控的？刘琴团队Cell论文揭开谜题
研究结果揭示了咳嗽和打喷嚏之间的神经差异，为呼吸道感染和过敏等疾病的治疗提供了新的治疗靶点，并将促进新疗法的开发。
2024-09-10
研究证实：当温度＜25°C，低温感知神经会抑制与昼夜节律相关的DN1a神经元，导致睡眠时间增加
无论是栖息在实验室中的小小果蝇，还是忙碌于日常生活的你我，都在用一种共同的语言回应着自然界的呼唤，那就是对环境变化的敏锐感知和适应——你体内的神经元在试图告诉你：“外面太冷了，再多睡一会儿吧！”
2024-12-13
Nature：果蝇体内的含晶细胞有助于将氧气输送到全身
在研究过程中，这些作者发现哺乳动物体内存在的一种血细胞也存在于果蝇体内，这种血细胞被称为含晶细胞，通常用于协助感染的愈合。他们发现在果蝇体内，含晶细胞被用来运输氧气。
2024-07-14
Cell Metab：初波/孙金鹏/于晓/柴人杰/徐云飞揭示GPR56感知17α-羟基孕烯醇酮调控铁死亡诱发的肝损伤
该研究团队阐明了类固醇代谢物17-OH PREG通过GPR56/ADGRG1途径抵抗铁死亡的新分子机制，并首次揭示了GPCR和相应的信号传导调控的铁死亡在临床治疗中的潜在重要作用。
2024-10-15
琥珀酸感知机制研究方面获进展
该研究克服了SUCR1配体结合力低及复合物组装困难等难题，使用单颗粒冷冻电镜技术解析琥珀酸结合SUCR1-Gq以及顺式环氧琥珀酸结合SUCR1-Gi复合物的结构。
2024-05-24
