Food Chem：当茶多酚遇上五肽PAYCS——非共价与共价复合物如何守护肠道稳定性并调节酶活性
本研究发现儿茶素（CA）与五肽PAYCS通过非共价（CA/PS）和共价（CA-PS）作用形成复合物，分别在胃和肠道消化中表现出更强稳定性，通过抑制消化酶活性调节肽的消化和功能活性。
Cell：新研究发现一些激活宿主细胞整合应激反应通路的化合物有望抗击一系列病毒
实验表明，这些化合物似乎能激活一种参与应激检测的酶。这会激活这种应激反应通路，使细胞对病毒感染更加敏感。当应用于未感染的细胞时，这些化合物没有效果。
Science：新的研究表明在化学物混合物中，单个化学物的神经毒性效应会累加
这项研究提出的测试方法：从人体样本中提取化学物混合物，并利用化学分析结合细胞生物测试系统对其进行表征，为研究复杂的化学物混合物对人体健康的影响提供了新的可能性。
JCI：西交大一附院王胜鹏/袁祖贻/闫炀揭示肺纤维化标志物和力学机制
该研究研究团队首次揭示骨膜蛋白（Periostin）作为肺肌成纤维细胞的特异性标记物，并阐明机械敏感离子通道PIEZO1通过调控肌成纤维细胞活化驱动肺纤维化的分子机制。
研究发现低碳水化合物饮食或会促进结直肠癌的发展
研究人员发现了一种独特的大肠杆菌（Escherichia coli）菌株，当它与低碳水化合物、低纤维的饮食结合时，会“煽风点火”，促使结肠息肉生长，而结肠息肉正是结直肠癌的潜在前兆。
氟化物到底是护齿还是伤齿？Int Endod J研究：过量氟化物摄入或在悄悄破坏你的牙齿
该研究通过对小鼠模型的实验，发现系统性过量氟化物暴露（50 - 125ppm）会导致小鼠下颌切牙出现釉质发育不全、牙本质结构和性质改变以及牙髓炎症等一系列不良影响，表明高剂量氟化物可致牙本质发育异常。
Nat Commun：lncRNA或能作为人类肝细胞癌的潜在生物标志物和特殊治疗性靶点
本文不仅揭示了HDAC2-AS2在HCC中的作用机制，还为肝癌的精准治疗提供了新的靶点。研究人员发现，高表达HDAC2-AS2的HCC肿瘤对PD-1抗体治疗更为敏感。
《自然》子刊：中美学者合作研究揭示，肿瘤间质液里也潜藏着抑制T细胞功能的特殊代谢物！
研究证实，设法提高癌细胞对pEtn的代谢能力（使相关代谢酶过表达）、降低肿瘤微环境中的pEtn水平，就可有效恢复CD8+T细胞功能，进而显著延缓肿瘤生长。
母乳活性蛋白复合物有新发现！Commun Biol：提升吸收还调节菌群，为宝宝肠道健康和营养优化添力
研究发现乳铁蛋白-骨桥蛋白复合物可被肠道类器官吸收且不影响其活力，还能调节婴儿肠道菌群，增加短链脂肪酸生成，故其在优化婴儿营养方面潜力显著。
Mol Psychiatry研究发现代谢物或促神经退行性疾病，脑类器官“受伤”有迹可循
本研究发现致病菌会减少脑类器官中TUJ1+神经元数量、破坏其结构，改变转录谱和代谢，影响能量代谢，可能促成神经退行性疾病，为相关研究和治疗提供平台与依据。