Science:科学家发现红酒成分对抗衰老机制
2013年3月8日讯 /生物谷BIOON/--最近发表在science上的文章称，科学家发现红酒中的成分白藜芦醇（resveratrol）能够促进有益蛋白，增加模式动物寿命。同时，科学家发现该过程的分子机制，并发现一类现在临床使用的药物具有类似的效果。该文章的作者表示类似于白藜芦醇的药物有望能够防止衰老相关的疾病发生。
IOVS：中药迷迭香成分对视网膜具有保护作用
2012年11月29日讯 /生物谷BIOON/ -- 草药在亚洲整个历史及早期欧洲文化中被广泛使用。最近几年，草药受到了西方医学的重新关注。目前，科学家们正从许多药材中分离提取活性化合物，并记录它们的抗氧化及抗炎症作用。
PLoS ONE：肿瘤坏死因子调控褪黑素合成分泌
松果体属于室周器官，对机体的防御反应起着关键作用，松果体损伤会引起褪黑激素被抑制。褪黑激素(Melatonin)主要是由哺乳动物和人类的松果体产生的一种胺类激素。近年来，国内外对褪黑激素的生物学功能，尤其是作为膳食补充剂的保健功能进行了广泛的研究，表明其具有促进睡眠、调节时差、抗衰老、调节免疫、抗肿瘤等多项生理功能。
约翰霍普金斯大学和NIH发现能够治疗唐氏综合症药物成分
2013年9月9日讯 /生物谷BIOON/ --来自约翰霍普金斯大学医学院和美国国家健康中心的研究人员最近发现了一种新的药物成份能够恢复唐氏综合症小鼠的学习缺陷。唐氏综合症又叫21三体综合症，是由于细胞中出现3条21号染色体所致。一般患有这种症状患者的身体症状可以被缓解甚至治愈，但是目前还没有有效方法来恢复患者的学习认知能力。
Hypertension：盐中成分——氯在高血压中也发挥重要作用
2013年9月9日讯 /生物谷BIOON/--“少吃盐”是我们健康意识中的口头禅，少吃盐被看作是一个重要的方式来减少心脏疾病和高血压风险。 在饮食中过多的盐被广泛认为是高血压的主要危险因素，科学家们发现，盐中的其他成分--氯经常被忽视，其在高血压中可能也发挥了重要的作用。 近日，Glasgow大学研究人员进行的一项研究显示，血液中氯化物含量低是高血压的一个独立的死亡风险指标。
纽约大学科学家发现治疗阿尔兹海默症新药物成分
纽约大学兰贡医学中心的研究人员发现了一种治疗阿尔兹海默症新药物成分能够通过抑制淀粉样蛋白前体蛋白形成来将患有阿尔兹海默症动物的淀粉样蛋白降低约50％左右
PLoS Genetics：深度DNA测序技术揭露中草药的化合物成分及毒性
本研究中所用的四种中药样品：A：熊胆汁晶体 B：赛加羚羊角粉末 C：牙痛一粒丸 D：八宝清心散 近日，来自澳洲莫道克大学的研究者运用新的DNA技术来揭示动物和植物传统中药的药物组分（TCMs），一些检测中药样品中包含有一些潜在的毒性植物成分、变应原以及将要绝种的动物残痕。
赛百味面包含鞋底成分 添加剂秘密浮出水面
珀金埃尔默的DairyGuard™成为首个用于筛查奶粉中未知掺杂成分的分析仪
供应商和生产商现可更快速地筛查出更多已知及未知风险 马萨诸塞州WALTHAM--(美国商业资讯)--改善人类及环境健康和安全的全球领先公司PerkinElmer, Inc.今日推出了DairyGuardTM奶粉分析仪，它是一台专门为食品供应商和生产商所开发的近红外(NIR)光谱仪。DairyGuard是目前可用于检测未知掺杂成分和已知化合物（如蛋白质 、水分和脂肪含量）的唯一系统。