不好意思，“不含任何化学成分”的食物是不存在的
许多网站，广告以及有名的期刊杂志中的文章经常会严肃地警示：我们的家与厨房中充斥着大量的肮脏的“化学物质”。这似乎会影响到我们提倡的所谓“无化合物”生活。然而，问题在于它们错误地使用了“化学物质”这个词语。
J immunol：细菌成分可能促进脂肪肝形成
非酒精脂肪肝（NASH）是由于脂肪在肝脏的堆积进而引发脂肪变性与炎症反应的一类疾病，而脂肪变性本身是一个可逆的良性状态，因此，如何在脂肪变性阶段得到有效的控制，避免疾病的发展，是治疗该疾病的有效方案。
外祖母体内的免疫成分可以刺激自体免疫系统
从刚出生开始，小宝宝们就面临着从相对安全的环境中走出，而去适应一个充满细菌，寄生虫，病毒以及各类传染性物质的新环境了。然而，宝宝们从母体体内被动获得的抗体与免疫成分足以帮助他们渡过难关。这些短期的分子能够吸纳母体与外界环境相互斗争的宝贵经验，在新生儿免疫系统建立起来的期间内起到临时的保护作用。目前一项以鸽子为对象的研究表明：一些幼鸟不仅能从母亲那里获取免疫物质，还能够从外祖母那里获取这些成分。
NeuroImage：杨志等开发出神经影像数据挖掘的群组独立成分分析方法
人脑是高度复杂的时空动力系统。基于神经影像数据，独立成分分析（ICA）作为一种数据驱动算法，被广泛应用于探索人脑系统的时空特性。在分析多被试数据时，现有ICA方法通常假设组内所有被试具有完全相同的脑活动成分。但是，当被试的脑活动模式的一致性不确定时，这一假设不尽合理。
Mol Cell：科学家发现一种药物成分具有阻止艾滋病毒复制新作用
浙江大学生命科学学院沈炳辉教授领衔的课题组经过多年的研究，发现一种上市多年的药物中含有的主要成分喷他脒，具有“切断”艾滋病毒的生命周期，阻止艾滋病毒自我复制，从而保护人体免疫系统的作用。相关研究成果刊登在了Molecular Cell上。 据了解，这一名为“喷他脒气雾剂”的药物，在其主要成分被发现有这一新作用前，只是用于治疗因艾滋病导致的肺部感染。
Diabetes Care：姜黄成分降低2型糖尿病的发病率
最新研究证实姜黄素中一种成分可以降低2型糖尿病的发病率，改善成年人糖尿病前期β细胞的功能，相关研究论文发表在Diabetes Care杂志上。 医师Somlak Chuengsamarn与同事随机分配240例糖尿病前期成人口服姜黄素或安慰剂，每天两次共接受九个月治疗。治疗后对这些人2型糖尿病进展进行了评估分析。
湖北十批大米样本送检 均未发现转基因大米成分
农业部农业环境质量监督检验测试中心（武汉）１６日向记者透露，１４日上午展开的转基因大米调查已有结果，工作队从武汉大米市场选取的１０批样本均未发现转基因成分。
细数一下豆浆的“有害成分”
越油越健康——丰富的不饱和脂肪酸现在是谈油色变的年代。现代人吃入了太多太多的油，肉里面的油、餐馆里炒菜有太多的油、洋快餐里有太多的油、蛋糕面包中有太多的油、吃太多的糖和碳水化合物转化的油，铺天盖地的油，简直是把人淹没了。随之而来的，高血脂、高血压、冠心病之类的病也是与日俱增，而癌症的增加也与高脂的摄入有很大关系。美女们更是视油为毒物，唯恐身上多那么一两肉。
气相色谱质谱联用分析蓝玉簪龙胆挥发油化学成分
摘要：在藏药中，蓝玉簪龙胆全草用于治疗目赤头痛、咽炎、湿热黄疸，其花主要用于治疗天花、气管炎、咳嗽等症。本研究采用气质联用（GC-MS）技术对其花的挥发油进行了分析，鉴定了其中的83种成分，以期为该药材今后的进一步研究及综合利用提供理论依据。 目的研究蓝玉簪龙胆挥发油的化学成分。