低碳水饮食或折寿，碳水控制这个量，最利于延长寿命
全谷物、水果和非淀粉类蔬菜，糖含量低，富含维生素和矿物质，被认为是优质碳水。然而，精制谷物、含糖饮料或淀粉类蔬菜被认为是低质量碳水。
2023-12-25
JAMA子刊：中山大学团队首次发现，膳食维生素B3摄入量高与非酒精性脂肪肝患者全因死亡风险下降30%有关！
这是首个探索膳食烟酸摄入量和NAFLD患者全因死亡和心血管死亡风险之间关系的研究。
2024-02-22
咖啡、茶和白开水摄入量的增加与成人2型糖尿病患者全因死亡率的降低相关
该研究发现在患有2型糖尿病的成年人中，高糖饮料(SSBs)的摄入量与较高的全因死亡率和心血管疾病发病率相关，而咖啡、茶、白开水或低脂牛奶的摄入量与全因死亡率呈负相关。
2023-10-07
劳动勿过“量”！《柳叶刀》最新研究：高强度体力劳动与痴呆、轻度认知障碍风险增加相关
高强度体力劳动者需要注意力，虽然你的职业对体力消耗较大，但需要注意“过犹不及”、劳动过“量”可能适得其反，很可能需要提早预防老年认知功能障碍。
2023-09-11
爹带的男娃更聪明？PNAS：最新研究发现父亲更多的陪伴会对男孩的大脑神经发育有独特的影响！
对许多人来说，对爸爸最常说的一句话大概会是“爸，我妈呢？” 。这跟生活里妈妈们比较多的在照顾宝宝成长有关，许多研究也非常青睐研究母婴关系，对爸爸育娃的作用却鲜有提及。然而爸爸和
2023-08-02
超10年随访发现，运动来带的认知益处，会被睡眠不足抵消！
这项研究的结果表明，更高频率、更高强度的运动相关的认知益处不足以改善睡眠不足相关的更快的认知能力下降。在进行运动干预时还应考虑睡眠习惯，以最大限度地发挥运动对长期认知健康的益处。
2023-08-01
合成生物学初创实现透明质酸酶法生产，分子量范围从低到高，大幅降低生产成本
近日，以色列一家开发无细胞酶制造技术的专业生化公司 Enzymit 宣布实现了 HA 的酶法生物生产，其分子量范围从低到高，适合各种应用。并称 Enzymit 的无细胞制造工艺大大降低了传统上与 HA
2023-08-04