饮料和超加工食品中的果糖会刺激癌症生长！Nature揭秘隐藏在甜食背后的癌症助推器
研究人员给荷瘤动物喂食富含果糖的食物，然后测量它们的肿瘤生长速度。结果令人震惊：添加果糖显著促进了肿瘤生长，某些情况下甚至使生长速度加快了两倍以上。
2024-12-13
北大团队发现，IgG是胰岛素受体的天然抑制因子，脂肪组织积累IgG会导致胰岛素抵抗和慢性炎症
研究者通过实验和AlphaFold2的帮助，发现IgG的Fc段中CH3结构域竟然能够与胰岛素受体的IgLD1结构域结合。
2025-01-03
最新研究：高温下，富含硫化合物的蔬菜或会导致食用油中形成大量反式脂肪酸
研究人员证实了高温下，富含硫化合物的蔬菜（大蒜、洋葱等）可能会改变食用油中的脂肪结构，形成更多的反式脂肪酸，且温度越高，不饱和脂肪酸（UFA）的反式异构化程度显著提升。
2025-01-06
两项研究：孤独感会让人更易做噩梦，但轻度孤独活动如玩游戏、独自看电影等，能促进精力恢复、维持社会联系感
不要害怕孤单，偶尔给自己一些独处的时间，无论是沉浸于一本好书，还是静静地欣赏一部电影，这些时刻都可以成为你充电的机会。
2025-01-07
【倒计时3天】2024（第十届）肠道微生态与健康研讨会12月20日-21日，报名即将截止！
生物谷、上海交通大学生命科学技术学院、复旦大学微生物组中心、中国科学院上海免疫与感染研究所微生物发育与健康研究中心联合主办的2024（第十届）肠道微生态与健康研讨会将于12月20-21日在上海召开！
2024-12-17
沈腾官宣成为健康中国行动偏头痛公益倡导大使，携手中国人口福利基金会提升公众认知
2024-12-17
科学家发现FMD会抑制癌细胞糖酵解，助推最致命亚型乳腺癌患者实现长生存
研究结果显示，患者在化疗基础上接受每个周期3周、每周5天的FMD饮食，配合化疗（±二甲双胍）可达到56.6%的pCR率，已接近免疫+化疗新辅助治疗在关键临床研究中的疗效。
2024-12-27