Journal of Advanced Research: 转录组关联研究为香榧仁油和脂肪酸的生物合成调控提供了新的思路
研究者构建了一个高完整性的基因组表达区参考序列。并对170个不同地方品种大田葵籽粒的10个脂肪酸和油脂性状进行了转录组参考关联研究(TRAS)。
2024-07-30
天然乳脂、乳铁蛋白成分获科学实证，美素佳儿助启宝宝健康成长
美素佳儿始终深耕母婴健康领域，秉持“自然滋养”使命，依托在早期生命营养领域长期以来的学术探索，致力于推动科学喂养观念的传播，为母婴健康保驾护航。
2024-10-28
哈医大团队发现，这种维生素，有助于减缓衰老，但必须注意来源
两项研究都强调了天然食物来源叶酸的重要性，而不是叶酸补充剂，较高的天然食物叶酸摄入量、较低的叶酸补充剂，才有助于延缓衰老。
2024-09-17
这种维生素是新晋“抗癌战士”！超166万人研究：每日摄入65-250毫克维生素C有利于预防食管癌、胃癌、结直肠癌
这项系统回顾和元分析提供了维生素C摄入与消化系统癌症风险之间关系的有力证据。表明维生素C的摄入可能显著降低某些类型消化系统癌症的风险，尤其是口腔、咽、食管（OPE）癌症、胃癌和结直肠癌。
2024-09-13
Nat Microbiol：孙红哲团队开发金属药物与抗生素联用策略对抗耐药细菌感染
本研究结果强调了铋基药物与特定临床使用抗生素共同对抗铜绿假单胞菌感染方面的再利用能力，为解决抗生素耐药性危机提供的有力的武器。
2024-09-27
高纤维素饮食竟能引发焦虑！最新研究揭开肠道-脑轴的情绪密码
本研究表明长期摄入高纤维素饮食会导致肠道恶化和高敏感性，从而通过迷走神经激活阿片系统，进而加重焦虑和杏仁核多巴胺异常。
2024-09-18
Cell Rep Med：罗伊氏乳酸杆菌释放的b-间苯环酸对顺铂诱导的卵巢毒性和不孕症具有保护作用
本研究结果揭示了肠道生态失调是如何通过促进SOX7与细胞核中Bax启动子区域的相互作用，从而引发颗粒细胞凋亡和增加宿主对卵巢损伤的易感性而参与卵泡衰竭的。
2024-08-24
最新研究：高温下，富含硫化合物的蔬菜或会导致食用油中形成大量反式脂肪酸
研究人员证实了高温下，富含硫化合物的蔬菜（大蒜、洋葱等）可能会改变食用油中的脂肪结构，形成更多的反式脂肪酸，且温度越高，不饱和脂肪酸（UFA）的反式异构化程度显著提升。
2025-01-06
iScience：揭示特殊蛋白影响2型糖尿病患者机体胰岛素分泌能力背后的分子机制
本文研究结果表明，2型糖尿病患者机体胰岛中IGFBP7的敲除或能改善胰岛素的分泌，从而使其有望成为糖尿病的一种潜在药物靶点。
2025-01-28