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孕妇多吃鱼油或致婴儿过敏

许多孕妇在产前都倾向于补充各类营养品,比如富含“欧米伽-3”不饱和脂肪酸的深海鱼油,但瑞典一项最新研究显示,孕妇过量补充“欧米伽-3”可能妨碍胎儿免疫系统发育,导致婴儿出生后在成长过程中出现过敏症状。

2015-03-26

专家:酷暑来临 四类人不宜多吃西瓜

酷暑来临,多汁可口的西瓜成了很多人的最爱。专家指出:吃西瓜虽有益于解暑,但并非适合所有人。糖尿病人、脾胃虚寒的人、肾功能不全的人以及孕妇等特殊人群不宜多食西瓜。 天津中医药大学第一附属医院康复科主任医师李金波介绍,《本草纲目》中指出,西瓜性寒,味甘,药用具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治小便不利、口鼻生疮、暑热、中暑等症。 李金波认为,夏天吃西瓜有益于解暑湿,但并非所有人都适合吃。

2015-03-26

多吃洋葱有益,改善血糖及胆固醇

近日,在圣地亚哥举办的第97届美国内分泌学会会议上,来自德尔塔州立大学的研究人员通过研究表示,当同抗糖尿病药物二甲双胍结合时,洋葱提取物可以明显降低患糖尿病大鼠的血压并及总胆固醇水平。

2015-03-09

秋季吃鱼好四种疾病者不宜多吃

国医学认为食鱼要讲究对症,对症吃“鱼”,它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用,供选择食用时参考。需要注意的是患有四种疾病者不宜多吃鱼。秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

2015-02-13

空腹吃鱼等于浪费蛋白质?

空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”。也就是说,当身体需要能量时,因为没有足够的碳水化合物(主要存在于粮食、豆类、水果和薯类食品中),不得不分解蛋白质。不吃含淀粉的食物,空腹食用大量富含蛋白质的食物,蛋白质会白白浪费,也不利于胃肠健康。高蛋白食物并不是牛奶、豆类,而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物,除70%左右的水分和少量矿物质,其余就是蛋白质和脂肪,蛋白质含量远高于大豆。

2015-02-13

专家解析 吃鱼眼真的能明目吗

专家指出,鱼眼睛虽然含有营养素,但营养素的含量不高,难以达到补眼作用。如果婴幼儿父母还仅仅停留在吃鱼眼来补眼,是远远不够的。0-4岁是孩子眼睛发育的高峰期,家长要注意保护婴幼儿眼睛的发育,要知道饮食均衡和合理的营养搭配对保护眼睛健康尤其重要。对于婴幼儿视觉健康而言,叶黄素、维生素a、dha、aa等都是有益于宝宝眼睛健康发育的重要营养元素。

2015-02-13

白领冬季养生 多吃“三冬”食品

经常在冬季体检的朋友会发现,自己的血压、血脂、血糖等指标常常会比平时高。其实这和冬季的气候特点与饮食偏好有关系。冬季天气寒冷,血管遇冷收缩后会导致血压升高。冬季人们的饮食偏于高热、高脂,而饮食肥甘厚腻是导致血脂偏高的重要原因之一。

2015-02-15

白领冬季养生 多吃“三冬”食品

经常在冬季体检的朋友会发现,自己的血压、血脂、血糖等指标常常会比平时高。其实这和冬季的气候特点与饮食偏好有关系。冬季天气寒冷,血管遇冷收缩后会导致血压升高。冬季人们的饮食偏于高热、高脂,而饮食肥甘厚腻是导致血脂偏高的重要原因之一。

2015-02-15

一周两次的标准吃鱼

都说“年年有余”,年夜饭的宴席上,鱼绝对是必不可少的佳肴。但除了过年过节,中国人平时吃鱼的情况怎么样?人们爱吃鱼、常吃鱼、知道怎样吃鱼才健康吗?日前,本报联合“39健康网”对中国人的吃鱼现状进行了调查,超过5000份的调查样本显示,接近一半中国人一周至少吃两次鱼,达到了专家推荐的吃鱼标准;但在吃什么鱼和怎么吃鱼上,仍存在着较大误区,相当一部分人因为“怕麻烦”、“有腥味”而不爱吃鱼。

2015-02-13