哈佛大学最新研究，每多喝一杯咖啡，糖尿病风险降低10%，但加了糖，益处大打折扣
研究表明，每天多喝一杯咖啡（不加任何添加剂），与2型糖尿病风险降低10%相关，而加糖、人工甜味剂的咖啡会减弱咖啡对糖尿病的保护作用。
2025-01-21
首次证实：武汉大学汪晖团队揭示父亲喝咖啡会跨代遗传，导致后代患上脂肪肝
研究结果显示，父系孕前咖啡因暴露（paternal pre- pregnancy caffeine exposure，PPCE）大鼠的雄性后代在成年后表现出跨代遗传的非酒精性脂肪性肝炎（NASH）。
2024-10-14
喝咖啡全是好处？Nature“颠覆性”研究：咖啡饮用量与肺癌风险之间存在显著正相关性，每天多喝1杯咖啡，罹患肺癌的风险增加6%！
在诸多研究中出现的负面声音，也是给了人们一些警醒。饮用咖啡也不是“百利而无一害”，没必要将咖啡“捧上天”。至于喝还是不喝？还是大家自己定夺吧！
2024-09-28
咖啡的守护力量！Nature子刊：我国科学家发现高血压患者经常喝咖啡可以降低患痴呆症的风险
这项研究不仅揭示了咖啡和茶在降低痴呆症风险方面的潜在作用，还为高血压患者提供了一种简单而实用的健康建议。通过适量饮用含咖啡因的饮料，高血压患者可能能够降低患痴呆症的风险，改善生活质量。
2024-09-26
近300万人队列研究：每天三杯咖啡，有助于延长寿命，提高生命质量
在这项研究中，研究团队回顾了来自不同地区和种族的50多项流行病学研究，分析了咖啡摄入模式及其与死亡率数据、健康寿命指标和各种疾病指标的关联，该研究纳入了近300万人。
2024-12-16
喝咖啡，别加糖！北京大学最新，每天3杯无糖咖啡，或降低痴呆、帕金森，及相关死亡风险
这项大规模前瞻性研究表明，饮用不加糖的含咖啡因咖啡与ADRD和PD风险以及相关死亡率之间存在显著的负相关性。在咖啡中添加糖或人工甜味剂可能会产生有害影响，应谨慎对待。
2024-09-07
每日一杯咖啡，有益健康or 增胖风险？J Diabetes揭示咖啡的“双刃剑”效应，适量才是关键，但需警惕人工甜味剂
研究发现，适量的咖啡摄入（每天1至2杯）有助于降低代谢综合征的风险，而过量摄入咖啡，尤其是含人工甜味剂的咖啡，则可能增加代谢异常的风险。
2024-11-01
Nature子刊：这种来自咖啡和人体的天然物质可提高NAD+水平，改善衰老
这项最新研究扩展了我们对NAD+代谢的理解，发现了一种新的NAD+前体——葫芦巴碱（trigonelline），并进一步证明了提高产生NAD+的能力在促进健康长寿和年龄相关疾病中的应用。
2024-11-18