长期使用大麻能增加大脑氧含量？
2017年8月15日 讯/生物谷BIOON/--一项来自德州大学达拉斯分校脑健康中心的新研究表明，大麻中能使人产生精神愉悦感的成分四氢大麻酚（THC）的水平与大脑如何利用氧气的变化直接关联。来自脑健康中心的上瘾性疾病认知神经科学研究主任Francesca Filbey博士领导的研究团队发现，长期使用大麻的人与不使用的人相比有更高的脑血流量，并能从大脑血液中吸收更多的氧气。另外，他们大脑中的氧合成速
空腹血糖和胰岛素含量可以作为减肥成功与否的生物标志物
哥本哈根大学营养与运动系的研究人员在今天出版的美国临床营养学杂志（AJCN）上发表了他们关于减肥生物标志物研究结果。通过研究“预处理空腹血糖或胰岛素、调整饮食和实现体重减轻：3项随机临床试验”发现，空腹血糖或胰岛素含量可以用于改善饮食并预测体重减轻，尤其是对于患有糖尿病的人来说。该研究分析了三种临床饮食试验的数据，这些试验总共观察了1200多个体的 - 饮食，肥胖和基因（Diogene
大量婴儿食品中无机砷含量严重超标
图片来自：Pixabay2017年5月8日/生物谷BIOON/--- 2016年1月，欧盟针对婴儿食品制造制订了严格的无机砷标准，以减轻相关健康风险。英国皇后大学全球食品安全研究所的研究人员发现，自从这一标准通过以来，没有什么变化，50％的含有稻米来源的婴儿食品仍然存在无机砷水平超标的问题。这项研究的主要作者Meharg教授说：“这项研究给出的直接证据表明，尽管欧盟有专门针对这一健康挑战的规定，婴
食物包装袋上的“低含量”标识对消费者造成了误导
“不含糖、不含脂肪、不含盐”？这是啥意思？如今许多超市柜台上的摆放的商品都标识着自身的健康属性，随着人们对食品营养元素要求的不断提高，食品公司也纷纷迎合消费者们的口味，将自己的产品标上"低脂肪"、"低钠盐"等标识。有着这些口号背后的意义一直没有统一的标准，因此消费者们经常会被误导。根据最近的一项研究的结论，食品包装上写着的食品营养构成并不能够准确反映食物的营养属性，而且还会给消费者们错误的影响。
全国政协委员窦啟玲：别拿化学成份含量定性中药质量
现行药典对中药饮片的检测标准完全按照西药的化学成份及含量等做为质量标准来要求，而且标准非常严格，导致绝大部分中药检测不合格。"全国政协委员窦启玲认为，照此下去中药将逐渐萎缩。窦启玲说："中药必须按照中医
研究发现大豆驯化过程中锌指蛋白的选择有助于提高大豆油脂含量
大豆作为重要的油料作物，是植物油的主要来源。种子中的油脂含量在驯化中受到人工选择而不断提高，成为大豆的重要农艺性状。目前大豆油脂代谢的生化途径已比较清楚，但其调控机理尚不明确。中国科学院遗传与发育生物
Nat Commun：利用CRISPR/Cpf1改进大豆油中的脂肪含量
在一项新的研究中，来自韩国基础科学研究所基因组工程中心的研究人员利用新的CRISPR-Cpf1技术成功地对改变大豆油中的脂肪含量的两个基因进行编辑。
电子烟中的致癌化合物含量比普通香烟低
一项新的研究表明，与普通香烟相比，电子香烟能够为人们带来相同含量的尼古丁，但电子烟中的毒素、致癌物质含量降低了。“这项研究表明：对吸烟者来说，完全停止接触普通香烟，投入电子香烟的怀抱，可能能够显着减少
FDA要求限制婴儿米糊中无机砷的含量
（FDA）近日宣布希望减少婴儿米糊中无机砷的含量，以避免儿童出现可能的发育问题。FDA发布了指南草案，要求食品部门将普遍的婴儿食品中无机砷的含量限制在10亿分之100（ppb）。协会同时鼓励父母给婴儿喂食多种不同的加铁谷物，而不只是加铁的米饭。
EJN:研究称体内水分含量影响心血管健康
2016年3月3日讯/生物谷BIOON/根据一项新的研究发表在《European Journal of Nutrition》期刊上的文章表示，轻度的脱水也会损害血管功能，这几乎与抽一支烟对血管功能的损害效果一样。本研究表明，体内水分含量——即