“姑娘吃辣，面若桃花”是真的！我国多项研究：辛辣食物能更好地降低女性高血压风险，且对中风的保护作用呈 U 型剂量反应关系
研究表明，较男性而言，吃辣对女性效果能为明显，在预防高血压、中风等心血管疾病方面有着更明显的优势。
2024-11-11
大脑如何告诉你“再吃一口”？Curr Biol：从果蝇到人类，揭秘血清素如何调控进食行为
本文研究结果阐明了一种神经调节的感觉运动系统，其中正在进行的运动活性在完成具有生物学意义的动作后通过血清素得到加强，这可能代表了一种古老的运动学习形式。
2024-09-25
研究发现，水果这样吃，痴呆风险增加4倍
研究发现，干果摄入量与AD之间存在显著且稳健的因果关系，干果的摄入对AD有促进作用，干果的摄入量每增加一个标准差，患阿尔茨海默症的风险高4.09倍。
2024-07-04
「发烧马上吃退烧药」or「熬一熬，让身体“自愈”」研究表明：发烧并非一件坏事，它是一种有利的免疫机制
发烧是身体对抗感染或炎症的一种自然反应，它能帮助我们的免疫系统更有效地清除病原体。所以，并不是一发烧就要立刻吃退烧药，但具体情况需根据个人当时情况来判断。
2024-09-28
这两种水果搭配着吃，高血压风险降低43%！最新研究：苹果+香蕉摄入对高血压患者有明显的生存益处，它们的营养成分可以产生协同效应！
本研究表明，适度的苹果和香蕉摄入对高血压患者具有明显的生存益处。特别是当这两种水果搭配着一起吃时，高血压患者的全因死亡风险显著降低！
2024-10-11
江南大学发现，这种氨基酸吃太多，损害肠道和肝脏，而限制摄入，寿命延长35%
研究显示，在果蝇成年早期限制蛋氨酸，可以延长寿命，无论总氨基酸水平是否降低，将蛋氨酸降低至对照组的10%，只需限制4周，雌性果蝇平均寿命延长了34.5%。相比之下，晚年蛋氨酸限制却没有延长寿命。
2024-07-19
规律吃早餐是提升生活满意度的关键！Nutr J全球调查显示：不吃早餐的孩子不仅可能面临健康风险，还更容易不快乐
研究强调，在儿童和青少年群体中，早餐摄入的频率与生活满意度之间存在近似线性的关联。
2024-08-10
GUT：德国科学家发现让巨噬细胞对胰腺癌“大吃特吃”的开关！
马尔堡大学研究团队瞄准的DYRK1B，其全称是“双特异性酪氨酸磷酸化调节激酶1B”，既往研究报告在胰腺癌中的检出率可达10-40%，且DYRK1B可能会帮助癌细胞脱离细胞周期、进入静止状态。
2024-06-26
研究发现，鱼这么吃，或延长寿命，大幅降低全因死亡、癌症死亡风险
对全因死亡分析发现，与不吃小鱼的人相比，每月摄入1-3次小鱼的女性全因死亡风险降低32%，每周摄入1-2次小鱼的女性全因死亡风险降低28%，每周摄入超过3次小鱼的女性全因死亡风险降低31%。
2024-06-21