而吃对碳水则能逆转DNA衰老
今天的研究算是论证了那句话“包子有肉不在褶上，碳水营养不在量上”！高质量碳水和富含纤维食物的饮食模式，才是美味和健康的双重保障，接下来要怎么吃，相信你一定Get到了！
2025-05-07
《细胞》子刊：吃太油，毁肠道！科学家发现，高脂饮食能在48小时内破坏肠道稳态，加速炎症和肠道损伤
研究者们发现，48小时的高脂饮食竟然就会损害小鼠肠道第3组先天性淋巴细胞（ILC3）产生IL-22的能力，持续长达21天。
2025-04-20
「吃避孕药」正在偷走她的健康！多项研究证实：传统避孕药会提升女性中风、心肌梗死、乳腺癌风险！男性“口服避孕药”正在路上
传统的避孕方式如避孕套、避孕药以及新兴的避孕环、避孕植入物等，为人们提供了多种选择，但却对女性健康带来不同的危害。因此，男性避孕药成为备受关注的突破方向。
2025-04-24
研究发现，这么吃，或将中国人寿命延长超6年
研究显示，在40岁时，从典型的饮食模式转为长寿饮食，与中国男性和女性的预期寿命延长6.2-6.3年相关，其中，多吃豆类、全谷物和坚果，少吃红肉、加工肉类和含糖饮料，对延长寿命的益处最大。
2025-02-05
爱用塑料饭盒吃外卖？小心！Environ Int：3D小鼠肝脏类器官研究发现其中EDCs代谢物或干扰内分泌
本研究构建了3D小鼠肝脏类器官平台评估内分泌干扰物代谢物，其模拟肝脏代谢能力强、代谢效率高，部分内分泌干扰物经代谢呈现雌激素受体激动剂阳性，且该过程未显著影响类器官形态。
2025-02-20
浙江大学最新研究，这么吃，或能降低全因、心血管、癌症死亡风险
研究显示，坚持健康的植物性饮食与较低的全因、心血管、癌症死亡风险相关，相反，不健康的植物性饮食与较高的死亡风险相关。
2025-01-04
《自然》子刊：怎么吃才能防肠癌？英国牛津大学团队从54万人、近百种食物和营养素中找到了答案
本研究验证了酒精和红肉摄入与结直肠癌风险增加的关联，同时强调了钙和乳制品在结直肠癌预防中的潜在保护作用，为制定饮食干预策略提供了科学依据。
2025-01-23
哈佛大学最新：经常吃猪牛羊肉，更容易患痴呆症，并加速认知衰老
多项研究表明，红肉摄入，尤其是加工红肉，与糖尿病、心血管疾病风险增加相关，而这项又与大脑健康息息相关，目前，尚不清楚红肉摄入与认知功能之间的关联。
2025-01-17