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最新研究发现,这些蔬菜高温烹饪会产生反式脂肪,从而加速衰老

结果表明,在烹饪温度≥140°C时,烹饪富含硫化合物的蔬菜,可能会导致反式脂肪酸摄入量增加。

2025-01-11

Sci Immuno :匡正团队发现环境因子通过HDAC3-TGFβ途径调控肠道簇细胞昼夜节律性分化调节肠道免疫

本研究通过探究HDAC3对肠道簇细胞的昼夜节律性分化增生的调控作用,揭示了表观遗传因子协同肠道菌群调控簇细胞的昼夜节律生成,以实时监测肠道环境变化以及维持肠道免疫稳态。

2024-10-09

“癌干细胞”重要调节因子!中国医科大学马晓欣团队:发现癌症治疗新途径

7月23日,中国医科大学马晓欣研究团队在期刊《Journal of Experimental & Clinical Cancer Research》上发表了研究论文,题为“WTAP

2024-07-29

Nat Commun:胎盘衍生因子促进人iPSC肝脏类器官生长

本研究揭示了缺氧条件下胎盘衍生因子处理是高效诱导祖细胞扩增的关键类器官培养技术。

2025-04-06

研究发现表皮生长因子受体分子胶降解剂

该研究发现了目前第一个表皮生长因子受体的分子胶水,为三萜类化合物甲基巴多索隆用于乳腺癌等表皮生长因子受体抑制剂不敏感肿瘤类型的临床治疗奠定了基础。

2024-12-27

FASEB J:揭示生物钟调节机体炎症背后的分子机制

本文研究结果进一步证明了NLRP3炎性小体的生物钟时间或许依赖于机体线粒体的功能,并能通过昼夜节律基因Bmal1来进行驱动。

2025-01-09

最新研究:高温下,富含硫化合物的蔬菜或会导致食用油中形成大量反式脂肪酸

研究人员证实了高温下,富含硫化合物的蔬菜(大蒜、洋葱等)可能会改变食用油中的脂肪结构,形成更多的反式脂肪酸,且温度越高,不饱和脂肪酸(UFA)的反式异构化程度显著提升。

2025-01-06

Nature:科学家揭秘基因调控的“语言密码”——转录因子如何“对话”?

本文研究不仅扩展了科学家们对基因调控“语言”的理解,还为未来的计算模型提供了新的数据。

2025-04-11

​【双向免疫调节新方案】告别免疫失衡,天然免疫调节剂脾氨肽口服溶液破解儿童过敏-腺样体肥大双重难题

入春以来,随着花粉、尘螨等过敏原激增,过敏性鼻炎患儿数量明显上升。这些孩子频繁出现鼻塞、流涕、夜间打鼾等症状,背后很可能隐藏着腺样体肥大的问题。

2025-04-21

Nature:揭示调节身体脂肪代谢和胆固醇水平的新机制

在一项新的临床前研究中,来自威尔康奈尔医学院和康奈尔大学伊萨卡校区的研究人员发现,有益的肠道微生物和身体共同作用,微调脂肪代谢和胆固醇水平。

2025-01-14