《自然·医学》：百万人分析显示，加工肉、含糖饮料、反式脂肪酸是人类健康大敌，与多种慢性病风险存在剂量联系，吃越多患病风险越高
研究者采用了新的统计方法，对加工肉类、含糖饮料（SSB）、反式脂肪酸（TFA）这三种最受关注的超加工食品与三种慢性病之间的关联进行了分析，相对准确评估了这些食物与健康结局之间的剂量-反应关系。
2025-07-31
Cell：小胶质细胞-星形胶质细胞交谈调节突触重塑
这项研究展示了两种不同的胶质细胞亚型——星形胶质细胞和小胶质细胞——如何在感觉体验改变后，协同工作来移除或'修剪'大脑皮层中的突触。
2025-10-16
Nature Genetics：陈万泽团队开发单细胞转录因子测序技术，剖析转录因子剂量对细胞重编程异质性的影响
该研究开发了 scTF-seq技术，实现了剂量敏感的大规模基因扰动单细胞组学，并以转录因子介导的细胞重编程为模型，系统揭示了基因剂量在细胞命运调控中未被充分认识的多层次、非线性复杂效应。
2025-10-06
Cell：pH依赖性转录凝聚体对炎症反应的调节
这些发现表明，pH 不仅是炎症的结果，也可作为“信号开关”主动调控炎症反应过程，揭示了细胞如何通过内部生化状态反馈控制免疫激活的过程。
2025-07-21
Cell子刊：靶向抑制大肠杆菌毒力因子，改善酒精肝
该研究表明，大肠杆菌基因组中编码的毒力因子 KpsM 与酒精性肝炎患者死亡率相关，而靶向抑制 KpsM 是改善酒精性肝炎患者预后的一种有希望的方法。
2025-06-01
Cell：首次解析出人类甜味受体的三维结构图，有望设计出能调节人类对糖渴望的新型甜味受体调节剂
这项新研究以前所未有的2.8埃（埃，长度单位，1埃等于0.1纳米）的高分辨率绘制了人类甜味受体的结构图。相比之下，最小的原子——氢原子的直径也仅略大于1埃。
2025-05-22
