做菜喜欢「热油煸大蒜、洋葱爆香」竟有健康隐患？最新研究：高温下，富含硫化合物的蔬菜或会导致食用油中形成大量反式脂肪酸
研究人员证实了高温下，富含硫化合物的蔬菜（大蒜、洋葱等）可能会改变食用油中的脂肪结构，形成更多的反式脂肪酸，且温度越高，不饱和脂肪酸（UFA）的反式异构化程度显著提升。
2025-01-06
中国医科大学马晓欣团队：发现癌症治疗新途径
7月23日，中国医科大学马晓欣研究团队在期刊《Journal of Experimental & Clinical Cancer Research》上发表了研究论文，题为“WTAP
2024-07-29
临床试验证实，新型间歇性禁食方案可实现更好的减肥效果并改善肠道健康
这项研究强调了间歇性禁食和蛋白质配速饮食方案在改善肠道健康和体重管理方面的潜力。这些发现为开发有效治疗肥胖及其相关代谢紊乱的饮食干预措施提供了有希望的途径。
2024-06-02
JAMA子刊：中国村医立大功！中国科学家首次发现，由村医主导的控压措施，能安全有效地降低老年高血压患者的心血管发病和全因死亡风险
结果说明，无论是年轻高血压患者，还是老年高血压患者，由村医主导的多方面强化血压干预模式，都能安全有效地降低心血管疾病风险和全因死亡风险。
2024-06-25
AD：中国科学家盘点！时至今日，阿尔茨海默病中肠道微生物地位如何？
该综述强调了肠道菌群在AD发展中的重要性，并指出需要更多前瞻性和纵向研究来进一步探讨其与AD的关系，只有深入了解肠道菌群与AD病理特征之间的因果关系，才能为日后开发基于肠道菌群的AD治疗策略提供帮助。
2024-07-18
晚睡晚起，但睡够8小时，也有害健康吗？Nature研究回答：是的！生物钟紊乱会导致脂肪代谢异常，与调控昼夜节律的IL-17相关
晚睡晚起，即使睡够8小时，也是有害健康的！不规律的生活作息会对身体造成负面影响，在日常生活中应注重饮食和作息的规律性，避免生物钟紊乱哦！
2024-11-20
【双十一限时秒杀倒计时】20+院士/PI/研究员加盟2024（第十届）肠道微生态与健康研讨会！12月20-21日上海见！
即日起至11月11日24点，2024（第十届）肠道微生态与健康研讨会门票限时特惠！原价1200元的参会门票，现在只要111元！
2024-11-11
