Science：揭示Treg细胞在感染期间保护身体免受自身免疫反应
免疫学领域的经典传统思想提倡免疫系统通过清除体内对自身肽有反应的Tconv细胞来建立自我-非自我区分，从而预防自身免疫反应。
2025-03-30
《自然》：用“糖衣”保护大脑，斯坦福大咖发现修复大脑的新方法
结果为衰老的大脑内皮多糖包被提供了详细的组成和结构图谱，并揭示了衰老及疾病相关的多糖包被失调对于血-脑屏障的完整以及大脑健康有重要影响。
2025-03-06
Cell Host & Micro：膳食纤维或能保护机体肠道免于严重的细菌性感染
这项研究不仅揭示了膳食纤维在调节肠道免疫反应中的重要作用，还展示了肠道微生物群、宿主细胞和免疫细胞之间复杂的相互作用。
2025-04-22
Nature：不良饮食引发肝细胞DNA损伤，破坏细胞保护屏障，增加肝癌风险
研究者指出，“从长远来看，糟糕的快餐饮食可能和吸烟一样危险。人们需要明白，糟糕的饮食不仅仅会改变一个人的外表。它们可以从根本上改变我们的细胞功能，甚至改变它们的DNA。”
2025-01-27
Nature重磅发现：抗生素影响宝宝的疫苗保护效果，关键在于这种肠道益生菌
该研究显示，接受抗生素治疗的新生儿对疫苗的反应较差，而益生菌双歧杆菌支持婴儿的最佳疫苗应答，改写了我们对早期免疫发育的认知，提示了可通过肠道菌群调控来提升疫苗效果，或将开启儿童健康保护的新纪元。
2025-04-05
Science子刊：新研究表明生物素有望保护大脑免受锰暴露引起的损伤
这项研究表明作为一种由肠道细菌合成的微量营养素，生物素可以增强大脑中的多巴胺产生。补充生物素可以逆转果蝇和iPSC衍生神经元中的神经毒性，改善线粒体功能，减少细胞损失。
2025-02-20
保护大脑免受肥胖和痴呆的双重威胁的秘密武器！Alzheimers Dement：高水平的瘦素对老年痴呆有保护作用
瘦素生物利用率越高，健康中年人的白质完整性就越好，这支持了瘦素在晚年痴呆症风险中的潜在神经保护作用。
2024-09-25
研究发现微塑料/纳塑料对人类健康的潜在危害及膳食天然产物的保护作用
该研究方向包括了环境科学、食品安全和食物营养的相关研究，可以让环境科学家、食品安全专家和营养学专家聚集在一起，共同探讨微塑料/纳塑料带来的食品安全和人类健康问题。
2025-01-25