Cell Metabol：冬天的饮食习惯或许要比夏天的饮食习惯更利于机体的代谢健康
来自哥本哈根大学等机构的科学家们通过研究揭示了季节和机体饮食习惯之间的关联，他们发现，冬天的饮食习惯或许要比夏天的饮食习惯更利于机体的代谢健康。
2023-10-23
研究人员揭示脂质代谢调控水稻孕穗期耐低温的作用机制
该研究利用与黑龙江省农业科学院耕作栽培研究所合作建立的水稻孕穗期耐冷评估体系，对鉴定获得的耐冷水稻品种龙稻5进行诱变筛选，克隆到一个水稻孕穗期耐低温的关键基因OsMTACP2。
2024-03-28
哥伦比亚大学研究，这种饮食，或减缓衰老，降低痴呆、死亡风险
结果表明，坚持健康的MIND饮食，可以减缓衰老速度，并降低痴呆和死亡风险，MIND饮食与较低的痴呆风险之间的关联部分是由生物衰老速度减慢所介导的。
2024-03-18
Nat Aging：新研究指出特定脂类的存在表明组织老化，可以通过运动来降低
一类脂质，即双（单酰基甘油）磷酸酯（bis(monoacylglycero)phosphate, BMP），在老龄小鼠的所有组织中都有所升高。
2024-04-19
《自然》子刊：控糖/吃素/肉食党，饮食偏好如何影响大脑？复旦团队分析18万人数据，发现均衡饮食者心理更健康、认知更优秀
研究结果显示，食物偏好对大脑的影响还是蛮大的！或许早早教育小朋友不挑食拥有了更多的健康意义呢。
2024-04-13
Cell Rep：鞘脂类或能重编程机体先天性免疫细胞的记忆
来自拉德堡大学等机构的科学家们通过研究揭示了鞘脂类（sphingolipids）和来自先天性免疫系统中的细胞记忆之间的奇妙关联，这一研究发现或能为开发多种疾病的创新性疗法提供新的路径。
2023-12-04
Aging：浙大学者研究发现，多吃这类抗氧化饮食，延缓衰老
植物源性抗氧化剂主要是酚类化合物、维生素和黄酮类化合物，存在于水果、茶、蔬菜、坚果和咖啡等多种来源中，这些抗氧化剂已被证明对多种疾病具有积极影响。
2024-01-10
